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辣子鸡+红烧鱼
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郧丽 楼主
自己感觉回家以后的日子,不是在家各种吃就是在外各种吃,这不还没回家了,就知道明天也就是这周六,小姨家的孙子提前接满月酒了,孩子刚出生没几天,满月酒真正要摆也是在正月间,怕大家都没有时间,所以提前到明天摆酒席,但是在我们市里,现在一家人搬去市里了,不知道明天回家能不能赶上。
先来一波美食与大家分享吧。凉拌的粉丝,这道菜的份量特别的足,这家店听妈妈们说,也是老家的邻居,还是家乡人实在。满满的一大份,金针菇、海带丝、粉丝、青红椒,菜的味道拌的也好吃,份量足味道也好,所以大家也都爱吃。
鱼,应该算做红烧吧,两条一份,摆盘也特别的漂亮,鱼也烧的漂亮,关键这个味道也是一个漂亮,所以自己还是更喜欢吃家乡菜一些,更合自己的口味。鱼是提前炸过的,应该是炸之前也有用盐腌过,上盘以后,上面撒了一些散碎的葱花做为装饰,所以这盘鱼吃起来味道也是非常的赞。
豆腐,应该不算是家常的做法了,用的干锅的做法,吃的人说是臭豆腐,那好吧,这个我就不凑热闹了,让你们吃吧,所以这个菜的味道具体如何我是没有发言权的,但看这盘菜消失的程度而言,是极受大家欢迎的,老板过来时,还专门问了这道菜的具体制作方法,看来大家是真爱吃,也确实美味。
另外一份干锅,辣子鸡,个人更喜欢这类的菜系,已经炒熟过了,特别是鸡肉,已经可以开吃了,但辣椒如果不怕辣的人也是可以吃的。锅下面加热以后,辣椒在锅里面煮上一会,会更入味一些,鸡肉的口感也特别的好,吃起来很有嚼头,喜欢这样的肉质,感觉鸡肉这样的做法到是比拿鸡肉煮汤更加美味和好吃一些。
01-17 21:52 -
添添妈 2楼赞,看着就想吃了。01-17 22:03
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就要快乐 4楼哇塞,好多辣的。最近不让我吃辣,呜呜01-17 22:15
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xuanxuan0426 6楼红烧鱼做的好01-18 19:23
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郧丽 7楼
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鸭丫0815 8楼好喜欢这种细细的粉丝唷02-03 17:29
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