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首次做鱼汤
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心奕妈妈 楼主对于厨房、做菜。我实在是门外婆呀。在娘家里妈妈也从不让我们碰灶头。怕那些油呀火呀的会弄伤我们俩姐妹。到现在,我就会“水蒸蛋”和“蛋炒饭”。
这鱼汤已经做了一个多月了。那是在孩子们上学报名前一晚做的。当时孩子们和婆婆公公还在老家里。下午老公就先去接小的们了。那晚饭这个巨大的任务就交给我了。从不进厨房的我脑袋里实在是想不起什么菜呀。但知道孩子们最爱吃什么了。大的喜欢“鱼香肉丝”,小的就喜欢“鱼汤”,外加我自认最拿手的“水蒸蛋”。二大二小,三个菜应该也够了。
首次煮鱼汤开始喽!!!
前提当然是把鱼给洗干净哦。
热锅、放油、煸炒老姜。
把鱼的双面都给好好的煎炒一翻哦。
放上小女儿最爱吃的“头笋”。再放些小青菜,哈,这样一来,荤素一搭配,这营养就更全面了。
瞧瞧,这成品出来了,这可是我首次制作的“鲫鱼汤”哦。这模样还可以吧。但美中不足的是,味有些淡了(老公说我能做到这个水平已经不错了)。老公和孩子们非常给力,竟然给我评分为9分。
哈,我真是太开心了。我竟然敢独力完成这一“大作”。03-27 09:55 -
八目鱼玩家 2楼我第一次做还没有炸呢03-27 10:13
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平一凡妈咪 3楼我从来不敢做鱼的菜,怕烫 到03-27 10:16
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t6089223 4楼挺不错啊,我也喜欢喝鱼汤03-27 10:18
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yxp82 5楼我不会做鱼,也不爱吃刺多的鱼03-27 10:19
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天蝎蝴蝶 6楼我也喜欢喝鱼汤03-27 10:48
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洋娃娃 7楼很不错,熬成白白的汤就很有营养了。03-27 11:01
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WYYBB 8楼锅要烫,油才放下去,然后要两边都要煎久一点才翻,不然的话鱼皮就破了。03-27 11:15
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涵妈妈 9楼我很喜欢吃鱼!就是不会做!哈哈哈哈
03-27 12:06
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