-
今天包饺子
看1296 | 回复5
-
武朵朵小公主 楼主宅家的日子还没有结束,单位上班还遥遥无期,那就静下心来好好为家人服务,孩子已经开始上网课,吃饭的时间不能有任何商量,所以中午十二点即使人家不吃我也必须做好端到桌子上。这将近两个月来,吃面的次数真的太多了,早晨锻炼结束以后看到菜市场已经开张了,我也走进去琢磨着买点菜吧,韭菜比较新鲜,那就来两块钱的吧,还不少,吃饺子的好食材啊,多了也难处理,再买点鸡蛋,前段时间天天有鸡蛋,害的家人都有些抗议,所以有十天没有买了,这鸡蛋韭菜素饺子应该能得到家人欢迎吧。
早饭吃完就开始张罗了,爱人不想吃韭菜,我就另外做点猪肉白菜馅的,赶紧趁记得,把冷冻的肉取出来。接着和面。加工两种馅,搞得手忙脚乱的。洗菜切菜,除水,剁肉,放调料,一上午都没有功夫坐啊。就怕韭菜出水难包,还好我处理的比较成功。韭菜出的水我特意再和面,搞出来绿色饺子。可是大意了白菜猪肉馅,结果包的时候总担心下锅就破。眼看十一点半,我开始揉面擀皮,给孩子先包十五个再说,上了高中以后,饭量总是那么小,平时买点零食也不爱吃,几乎都是我给消灭了。她有一回还说,同学家也是这种情形,明明给孩子买的零食,却是让大人享用了。看来不是我另类啊。
到了十二点饺子也熟了,我包饺子技术很菜,所以馅料放的少,很快就饺子肚皮朝天了,孩子却不慌不忙的,等我第二锅煮熟才坐下来吃。害得我又给她回锅加热呢。今天馅料看来要剩下,那就把多余的放到冰箱里吧,包一盘放进去再包,等爱人回来就剩下出水比较多,我难以处理的猪肉白菜馅了,而我放入冰箱的饺子足够孩子三顿吃了。这顿饭终于做完了,中午暖洋洋的,正好迷糊一会解解乏。03-13 18:52 -
郧丽 2楼这是包的两种馅的饺子03-13 19:13
-
隶涵妈妈 3楼是个好爸爸,照顾家里的两位女士很周到的。春天吃韭菜的季节可以适当的多吃一些。03-13 20:14
-
橙子12 4楼你这天天挺忙活的呢03-13 21:48
-
就要快乐 5楼好棒呀,饺子皮还做了颜色03-13 21:57
-
鸭丫0815 6楼自己包的饺子看着就是好03-18 16:47
取消