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中午的三道素菜
看1957 | 回复11
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郧丽 楼主
这天气真就是一天一个样的。昨天最高温还在二十二度左右,这不昨天乱了一夜的风,门都吹的旷荡旷荡的响,自己也没怎么睡好。今天这不就降温了,下了雨,一大早起来就见湿湿的地面,好在,树上的叶子经过这雨水的冲洗到是变的更加的绿了。
翻了下冰箱,发现菜还有一些,今天可以不用出去了,明天是得出去在备些菜了。中午一个人炒了三个菜,不过都是已素菜为主的。自己是辣椒吃的习惯了,所以炒的菜里面多少都会放些辣椒在里面的。素炒荷兰豆,都是比较嫩的,口感当然也是不错的,剩余的刚好够一餐吃。
蒜苔里面放了半根香肠,去年腊月间家里罐的,因为困家两个来月,腊肠剩下的没有几根,自己过来时,爸爸给家里留了一根,余下的全给自己装了来。自己吃蒜苔喜欢炒全熟了在吃,不然蒜里面的那个味道实在有些受不住,这两样菜搭配一起还是很不错的,也是家里炒菜已经的搭配。
胡萝卜原本是打算凉调了来吃,后面想想,不是还有半颗大白菜么,不如这两个菜合一起,在用猪油焖了来吃吧,青菜用猪油焖出来的味道到是比菜油炒出来的要更好一些的。冬天里,爸爸经常会用猪肉焖一大锅萝卜白菜,就这一菜就能吃上满满一大碗米饭。原本白菜是打算炒酸辣大白菜的,后面一想这样炒两个菜费事,到不如合在一起换个口味来吃,炒一个菜两样放在一起,味道也就有变了。
04-18 17:05 -
guiguiookeke 2楼搭配的挺好啊04-18 17:20
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鸭丫0815 4楼这带了腊肠的也叫素菜啊04-25 22:43
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天使宝贝娃 6楼有菜有肉的04-27 11:18
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xuanxuan0426 7楼豆角还是喜欢吃炖肉的04-27 11:58
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郧丽 8楼
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沐木 10楼哇,色香味俱全04-27 14:40
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橙子12 12楼我家也喜欢荷兰豆04-27 14:47
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