昨天去豆豆家科技馆玩的时候，我只是看到王子文的妈妈用杯子带的粥，但是宝宝说是甜甜妈给她喝的粥（可能是我在一边休息的时候喝的粥，我没看到），因为甜甜和王子文认识，宝宝说喝的是荸荠粥。回家后，宝宝就说要喝荸荠粥。于是今天早上，一家三口去西海子早市去买荸荠，准备给宝宝煮粥。

　　荸荠很便宜，才两块钱一斤，我挑了几个一称，刚好一块钱。买好东西后一家三口回家（可是因为宝宝要求买路边摊上的小玩具，我没给买，宝宝一直不开心）。
　　　
　　回家后，老公先把荸荠洗干净（因为切好后才想来这里秀一下，所以没拍到荸荠原本的模样，不过大家也知道荸荠长什么样，但肯定没看到过我老公切好荸荠 ），去皮再切成块，为什么用块形容呢，因为我觉得老公切得有点大，既然是煮粥，应该切成丁才好，但是因为不是我在做，所以不好乱发言，省得惹他不高兴，何况他还有点感冒呢。你看看，是不是很大块？
　　　　
　　　　老公把切好洗净的荸荠和大米一起放到高压锅里，他想要放点绿豆和冰糖，但是我觉得第一次做，不知道这几样东西可不可以一起吃，所以没让老公放这两样。半个小时后，美味的荸荠粥出锅喽！
　　　　
　　　老公又炒了个菜花，还有昨天买的凉菜，中午就这样兑付了，晚上再整点好吃的！ 俺就喜欢吃 。

   

    附荸荠的功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

没人看到？没人踩，我自己踩，哈哈哈

没试过，我下次也试着做一下吃

这个粥特败火，是吧？

怎么削皮快啊，小小个的麻烦

荸荠皮很难弄了，要有耐心才行的！

回复 6# 天使心心


是，主要是感觉皮多肉少。

回复 5# 平一凡妈咪


我去皮可能去得多，才公说我太浪费，我只是觉得外面的皮应该都削掉。

回复 4# 我爱珠珠


第一次吃，没啥感觉呢。

回复 3# yxp82


呵呵，你家宝宝小，一定要弄碎，因为荸荠煮熟了是脆的。

这粥不错啊，下次试试

荸荠我一般都生吃的，又学了一招

回复 12# 玟怡妈咪


生吃的口感没有熟的好，我原来不知道煮粥的时候，也都是蒸熟了再吃。

我家里公婆都是晒干了生吃，我是给儿子蒸熟吃的，最近好懒啊！

回复 14# 布丁SYX


我原来也是蒸着吃，生吃不好吃。也是才学的煮粥。