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好吃的粘豆包出锅
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昂妈暖暖 楼主
现在抖音真的是强大,这个平台让人人成了自媒体,也是人才辈出。我之前关注过美食,所以在刷抖音的过程中,会自动数据筛选,蹦出美食的视频。
这不有个粘豆包的嘛,我看过程简单,就在家自己试试。
先准备食材,糯米粉,大枣,玉米粒,红小豆。
第一步将红小豆泡一段时间,然后上锅煮,煮到用手能捏碎然后沥干,将大枣洗干净切成碎,放入白砂糖,玉米粒,不过可以根据自己的口味调整,也可以放葡萄干,干果之类的。
关键地带一步是在搅拌的过程中均匀的撒入糯米粉,不能一下都倒入,让馅均匀的裹上面粉。然后做成窝窝头状,最好外面再包一层薄薄的糯米皮,冷水上锅,开锅后蒸15到20分钟即可。
在上锅蒸的时候我垫了白菜叶,因为粘的怕粘底。但是有个问题我一直没有搞清楚,明明弄成了窝窝头状,但是蒸出来却塌了。
不过味道非常好吃,入口细滑,带有丝丝甜意,红豆香裹着大枣香,一口一口真是垂涎欲滴。
端上桌子后,被家人一抢而光,幸亏还给我留了几个,让带到公司吃。感觉我的厨艺大有进步啊
11-08 11:45 -
xuanxuan0426 2楼看起来很不错的11-09 13:58
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skwone 3楼这个看起来很健康~11-09 15:06
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姗儿宝贝08 4楼现在美食APP都是太方便了
11-18 10:40 -
露珠多多 5楼真的是蛮有营养的啊,用料不错,搭配均匀11-21 19:25
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盼盼妈咪 6楼哇!看着很好吃11-22 08:40
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大胖兔爱读书 7楼看起来很美味啊~11-22 23:30
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小淼儿 8楼哇~~粘豆包!粘豆包!是这样炼成的哦,看上去蛮不错滴!11-30 14:21
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鸭丫0815 9楼亲爱的真厉害,这个卖相不咋的,肯定好吃。11-30 16:39
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武朵朵小公主 10楼偷师抖音,第一次就做出想要的美味,值得炫耀一下12-04 08:17
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沐木 11楼看起来很不错12-06 15:43
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