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『春天的营养饮食』 + 美味炖鸡两吃 + 高幸妈妈
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刚从邻居那学来的，打算今天写帖子，发现这个活动，正好挣分啦，哈哈。
炖鸡肉大家应该都熟悉，记得老妈都是先炒后炖，炖出来的鸡汤都是咸咸的，觉的不好喝。前几天听邻居说可以先炖后炒，肉好吃汤也不浪费。昨天做来试试，感觉也蛮简单的，介绍给大家：
1、 我买的琵琶腿，先剁成小块在开水锅里汆一下，肉冷水下锅，大火开后5分钟关 火，去肉惺味。
2、后沥出放入高压锅炖，加料：花椒，姜片，香菇，盐，少许酱油。这个是喝汤的盐不要太多。大火炖，我炖的肉少些大约半小时，就是高压锅开始喷气后关小火20分钟左右。不过这次的肉出来后有的散了，估计10分钟也可以的，亲自己掌握哈，原谅我也在学习阶段。 把肉涝出备用。
3、上炒锅，大火热油，先下大料花椒（喜欢可以放些辣椒），放葱姜蒜炒香，放少许白糖，然后放入炖好的鸡肉，翻炒至金黄色，放入鸡汤，没过肉即可，关小火慢炖。放盐，酱油，10分钟左右出锅。完成。
肉汤鲜美哈
这个怎么吃？
配上白米饭，肉外焦里嫩，咸中带甜
04-18 16:53 -
网络不给力 图片半天打不开04-18 16:54
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活动结束了，谢谢亲的支持04-19 08:21
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高幸妈也很会做饭啊04-19 09:22
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汤就是第2步留下的汤吧？跟亲学了一招，真好。04-19 10:29
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偶们经常做这个，味道是相当的好呦，宝宝也爱喝04-19 12:19
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活动结束了，谢谢亲的支持
冰钰愛玥 发表于 2012-04-19 08:21
偶是18号交的链接啊？
04-21 00:32 -
嘻嘻 现学现卖。
高幸妈也很会做饭啊
凌恰 发表于 2012-04-19 09:2204-21 00:35 -
同问。
回复 3# 冰钰愛玥
对了，网站的活动说到18日结束，18日的还算吧？是19日的不算了吧？还是18日的就不算了？
文博妈 发表于 2012-04-19 10:0304-21 00:36 -
嗯 是的，有时间给宝做试试，高幸特爱喝
汤就是第2步留下的汤吧？跟亲学了一招，真好。
文博妈 发表于 2012-04-19 10:2904-21 00:37 -
是吗 我是初次做呢，还不是很好，要向亲请教了
偶们经常做这个，味道是相当的好呦，宝宝也爱喝
sphia 发表于 2012-04-19 12:1904-21 00:38
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