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吾家有女初长成之美食篇
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天使心心 楼主
看着地带里那么多能干的妈妈,能做出那么漂亮可口的美食来,我真是羞愧的不行呢,也暗下决心,好好向这些妈妈学习,只要有空我就自己摸索,嘿嘿,几次下来做出的东西,连我家的御用厨师都说不错呢!
今天我就给大家露一手哦,北方人爱吃的一种面食---西红柿鸡蛋面!
制作西红柿鸡蛋面所需的材料较为简单,操作起来也比较简单,所以我就学的就快了点,呵呵,这款面食最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,这三样食材皆是日常可见、且容易买的食材,也有妈妈是自己和面做的面条,这个和面擀面我还没有学会,面条也是在外面买回来的,这样比较省事!嘿嘿
我还弄了菠菜!~
步骤:
1、半个西红柿洗净切片,一个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,葱段切末,菠菜切碎备用;
2、锅内放油,放入西红柿葱末炒至西红柿出水;
3、到入搅拌好的鸡蛋,翻炒至鸡蛋金黄即可,关火备用;
4、另起一锅放水煮面,面快好的时候,下入切好的菠菜,熟后即盛入碗中,浇上炒好的西红柿鸡蛋,红、黄、绿搭配,嘿嘿,香喷喷!
在这里我要说下,好多人的做法是先把鸡蛋炒熟后盛出来,然后炒西红柿,再到入炒好的鸡蛋,我没有那样做是因为我好象在是在电视上看过,那样鸡蛋的营养流失的多点,所以我就直接把鸡蛋到入炒好的西红柿里面,不知道这样做到底对不对呢!
给心心一个人的量哦!~看着好少啊,盛出来不少呢
和面条加在一起,是不是也一大碗了呢!红、绿、黄 三色搭配的还比较成功哦!
呜呜呜,心心可吃的不怎么样,没有给我面子,吃几口就不吃了!
让心心再吃点就给我闹开了,我做的不成功呢!~没有得到心心的青睐!
心心不吃,我吃,我自己觉的很好吃呢!
根据个人口味的不同,大家可在面里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面,我就给面条里加了点香油和白醋,据说醋能增加人的食欲呢,我希望心心多吃点!
西红柿鸡蛋面的制作方法也相当简单方便、节省时间,很适合像我这样有点懒的妈妈哦,不过营养可没有打折哦~~!04-21 16:43 -
zqh笑笑 2楼不错呀。心心不给面子,以后不给做哈。04-21 18:04
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mss33333 3楼呵呵,我也是哦,西红柿鸡蛋,是先炒西红柿,再炒鸡蛋。这样西红柿炒出来比较柔软,宝宝可以入口即化!04-21 19:27
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WYYBB 4楼嘻嘻,小孩子都是边吃边玩的。04-21 20:29
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我爱珠珠 5楼不错哟,做的真好,宝宝爱吃04-21 20:55
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天蝎蝴蝶 6楼很有营养哦04-23 12:01
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平一凡妈咪 7楼营养全在里头呢04-23 13:00
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辉妈 8楼呵呵卖相不错哦!09-02 19:48
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