周内的时间里，只有晚上全家人才能围坐在一起吃饭，所以晚饭就显得优为重要，家里米饭为主食，也是除了米饭之外其它的饭做的少之又少，面条基本不备，面粉会备上一些，但一袋面粉也会吃上好久。挂面宝爸不吃，哥哥也不吃，我随意。所以依着大家都吃的饭来做，就是米饭了。

但米饭吃久了也会厌烦的时候，就比如宝奶奶那天晚上说，天天吃米饭胃也经不住，中午就宝爷爷炒米饭，宝奶奶自己做了面疙瘩吃。这不这天晚上下班到家时，宝爷爷正在厨房忙活，原来是在摊煎饼，这可是个细致活，费功夫也耗时。

在燃气灶上面摊煎饼自己到是不怎么会，火太大，容易糊，所以自己摊煎饼的话，一般就是电磁炉方便。煎饼最配的就是稀饭了，按老人一贯的作风，估计下午稀饭就已经煮好了。土豆丝是少不了的，另外就是一盘凉拌萝卜丝，初看的一眼，这能好吃，看着一点颜色也没。不过一入口立马就爱上。有萝卜的清甜和爽脆，还有辣椒和花椒的麻辣味道，加上香油的香味，满口留香。

摊煎饼是个技术活，宝爷爷隔上一段时间会做上一次，煎饼的个大大，而且也特别软，晚上吃剩余的，自己第二天早上会夹上菜带一个到办公室，微波炉一热，做为早餐来吃。不过放了一晚的煎饼，四周就有些硬了不如初摊好的软。

因为煎饼的油较大，自己一般最多吃一个，加上小半碗稀饭，晚饭就已足够，但因为菜已经好吃，所以菜会多吃上一些。而哥哥也会喝上一碗稀饭，在吃上一个煎饼的量。而且宝爷爷和宝奶奶的量较我们来说就要大一些，基本两到三个煎饼的量加上稀饭。

其实到了六七十岁的年纪如果还能有好的胃口还是非常不错的，只是家里吃饭自己最不习惯的就是油太大而且每天的饭菜都剩余不少，几乎都是在吃剩饭剩菜中渡过，用宝奶奶的一句话说，没有那天不吃剩饭的。

这样的饭菜吃着才舒服

回复 #guiguiookeke

是的。

噢，我们管这东西叫咸食。那天我也买的煎饼小米金瓜粥。

我父母做饭就总有剩余，就为了有时候热下就行
我是基本没有剩余，一直就是做时候控制量

喜欢这样的煎饼

回复 6# 冰钰愛玥

是的，换个口味还是不错的

回复 4# 小淼儿

名字叫的不一样

回复 5# 小快乐宝贝

就喜欢当餐饭当餐吃完

吃饭也得换点花样来

回复 #鸭丫0815

是的了