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美味的土豆肉饼
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上次回婠婠外婆家的时候，拿了一些土豆来，是今年的新土豆。我还是比较喜欢的，特别是家的这种个头小一点土豆，五花肉烧土豆特别好吃，每次我都是挑土豆吃。
今天去买菜的时候，原来就是打算买点五花肉，然后烧土豆的。刚门口进去看到熟食摊上肉饼不错，看着真有食欲，口水都钩起来了。不过外面买的熟食我们家很少吃，还是喜欢吃自己做的，虽然麻烦点，但是卫生更重要。于是乎，买一点夹心肉，准备做土豆肉饼。也避免了每次都是土豆吃完，肉留着没人吃。
肉要挑7分瘦，3分肥的，这样口感才好。肉剁好。
土豆去皮，擦成丝。
把土豆丝放到肉末里再一起剁一会，把土豆丝剁细。然后加料酒，盐，糖拌匀。
平底锅加热，倒一点油。这边呢，肉末也搓成肉圆，这样做肉饼时方便一点。
等油热到7成熟，肉圆压扁，放油锅里小火慢慢煎，到两面金黄。
加了土豆的肉饼，不是很油腻，趁热吃脆脆的味道很好。难得这个对婠婠胃口，一下子吃了三个。还要我下次再做，不过油煎的，偶尔吃吃即可。05-14 12:09 -
这个看着还简单的哦，我也去试试。05-14 12:15
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这个我们家经常有，洛舍菜
05-14 12:16 -
我好饿啊，给我来两个。05-14 12:16
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这个简单改天试试哈哈05-14 12:17
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看起来很好吃 我也要去试试05-14 12:18
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流口水了！休息的时候要试试看了
05-14 12:30 -
很简单，试试吧
这个看着还简单的哦，我也去试试。
安桃 发表于 2012-05-14 12:1505-14 12:32 -
洛舍菜吗，嘿嘿，我都不知道
这个我们家经常有，洛舍菜
CLY优优 发表于 2012-05-14 12:1605-14 12:32 -
来吧，下次来我家吃饭，只要不嫌难吃
我好饿啊，给我来两个。
dearhxf 发表于 2012-05-14 12:1605-14 12:32 -
试试吧，婠婠是很喜欢吃
这个简单改天试试哈哈
平一凡妈咪 发表于 2012-05-14 12:1705-14 12:33 -
赶紧做吧
看起来很好吃 我也要去试试
doudou0609 发表于 2012-05-14 12:1805-14 12:33 -
流口水了！休息的时候要试试看了
昕060915 发表于 2012-05-14 12:30 试试吧，小朋友会喜欢的
05-14 12:34 -
洛舍肉饼子的改良版，我们也做过好多次了，宝宝比较喜欢吃的。05-14 12:40
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我家经常这样做，到真不知道原来是洛舍菜呢
洛舍肉饼子的改良版，我们也做过好多次了，宝宝比较喜欢吃的。
王亦唐 发表于 2012-05-14 12:4005-14 12:45
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