夏天了，天热，易上火，要多吃苦味的东西，比如苦瓜。
      昨天晚饭，俺给自己做了个苦瓜炒蛋，为了配合这次活动，专门用手机拍了好多照片。下面按照做这道菜的程序，一一呈现吧。
      首先，准备好食材：一根苦瓜，两个鸡蛋。因为就我一个人吃，这些材料足够了。

      把苦瓜洗净，剖开，扔掉苦瓜籽。当然，如果是熟透的苦瓜，红彤彤的籽也是可以吃的。
      
    切成这种小段
      把切好洗干净的苦瓜放在小盆里泡泡。现在农药残留太多，又是甲醛的，泡泡放心。

      把鸡蛋打进碗里
      用筷子搅匀，能打多散就打多散。当然，要是有打蛋器就方便了。  
      准备工作做好之后，开始下锅了。记住要热锅冷油，油烧开之后先下鸡蛋。鸡蛋尽量摊得匀一些，大一些，以免推到一块儿。一边关小火，不然鸡蛋会老。
      然后下苦瓜，当然也可能先把摊好的鸡蛋盛出来，翻炒苦瓜之后再放回锅里一起炒。
    起锅之前放少许盐，出锅。
      简简单单的苦瓜炒蛋就此大功告成啦！

我炒苦瓜一般是最后放蛋的，而且出锅的时候要放一点糖进去

这样做法很新鲜啊！

我们家不太吃苦瓜的，几时吃一个~~~

炒得不错。

回复 2# 小小可馨


嘿，还是亲会做呀

回复 3# HAPPY豆


很简单哈哈

回复 4# 安桃


苦瓜要多吃呀

回复 5# WYYBB


呵呵，谢谢亲的夸奖！

回复 6# guomaomao2009


我只是觉得那样不太苦，，，，

苦瓜是我的最爱

好久没吃苦瓜啦，很想吃。。

这个败火，可以多吃点

回复 10# 小小可馨


哈哈，原来如此啊！

回复 11# 冰钰愛玥


呵呵，握个手