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【我用鸡蛋来做菜】+大爱银鱼鸡蛋汤+梓妍妈
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鸡蛋可以做很多菜，可以用来蒸炒煮，想用什么方法都行，我只会几种方法，做炒的拿来做汤都行，不过宝贝最喜欢的就是用鸡蛋做的汤，无论是汤还是鸡蛋，她都会吃一些，妍宝不怎么爱吃鸡蛋，特别是蒸的和煮的整鸡蛋从来不吃，从小就不爱吃，我们想过很多办法让妍宝吃，只有煮汤中的鸡蛋才吃一些。
这次做的就是银鱼鸡蛋汤，虽然说这个汤不怎么特别，但是我们家里都爱吃，这可是我们刚从市场买回来的银鱼，煮着刚好！
准备材料：小银鱼数量、鸡蛋2个、生姜、食盐、生抽、食用油；
制作过程：1、将干银鱼放在沸水锅内煮开，煮至2-3分钟即可；
2、将鸡蛋打散再放入锅中，煎成鸡蛋薄皮，再卷成卷，放入案板上切成鸡蛋丝；
3、在锅中放入适量的水，煮至沸腾，再一一将生姜、银鱼和鸡蛋丝放入锅放，煮开即可放入食盐，再放生抽调味，食用油在另一个锅烧热，再放入汤锅中；
4、味道适中后即可出锅；
看看我们家简单的汤是不是很香啊，今天没用相机拍懒得拿，手机像素不是很高，不过家里几个人每天都得备点汤，女儿如果看到没有汤就吵着要喝汤，说我要喝汤我要喝汤，为了省去后面的麻烦只好每餐都做些汤，女儿爱喝汤没得比。
05-23 15:23 -
好鲜美。。。05-23 15:24
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这个做法很特别呢。我家儿子也不爱吃蛋。05-23 15:31
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银鱼煎蛋，我知道，煮汤还没听过呢05-23 15:33
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是啊，孩子大人都爱，不用另外煮了
好鲜美。。。
天蝎蝴蝶 发表于 2012-05-23 15:24
我家只有这里面的鸡蛋才吃咧，所以头痛啊05-23 15:38 -
我家闺女都是这样的
这个做法很特别呢。我家儿子也不爱吃蛋。
zqh笑笑 发表于 2012-05-23 15:31
但是她只爱吃这个汤里面的鸡蛋，煮汤的鸡蛋没有那么热气，适合孩子们05-23 15:39 -
哈哈没听过吗，我写过类似的贴子好几回了
银鱼煎蛋，我知道，煮汤还没听过呢
水影 发表于 2012-05-23 15:33
煎蛋太热气了，营养成份流失的快一些
煮着好一点，没那么热气，我们都爱吃啊05-23 15:40 -
银鱼鸡蛋汤，第一次听说呢！05-23 15:49
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银鱼鸡蛋汤，第一次听说呢！
guomaomao2009 发表于 2012-05-23 15:49
第一次吗，我们老家都用这个汤做酒宴咧，这是必备的
05-23 15:56 -
很有食欲啊05-23 16:08
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很有食欲啊
等你长大 发表于 2012-05-23 16:08 那就来一碗啊
女儿爱喝，我也只会做这简单的菜05-23 16:21 -
看着肚子就饿了！05-23 16:35
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55555我不会做饭。。。。05-23 18:32
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很鲜美的汤哦，我们平时都是用银鱼来煎鸡蛋饼的呢05-24 08:20
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呵呵，基本的我还是会的
55555我不会做饭。。。。
hardmimi 发表于 2012-05-23 18:32
做一桌菜不成问题
那你享福啊，你妈不让你做啊，等着吃就行
我爸见不得我闲，总觉得我没做事，只好自己动帮忙动手了05-24 10:41
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