原料：鱤鱼一条约两斤，五花肉一斤

配料：生抽、料酒、地瓜粉、盐、鸡精

步骤：

1、买回五花肉1斤，让肉铺打碎，将鱼杀好洗净，去鱼刺备用；

2、将碎肉、鱼肉、地瓜粉一起搅拌，再随后依次加入生抽、料酒、盐、鸡精再次均匀搅拌；

3、放一锅水烧至90度左右，把做好的鱼丸放入水中煮熟捞起来冷却后即可放冰箱冷藏，等要吃时就拿出来煮。

    起锅后宝爸似尝了下，从他表情得知不是很成功，我忍不住也尝了个，还真的是失败了，味道调制正好，就是口感不Q，不知道是什么原因，等会百度看看鱼丸的做法，找找失败的原因，呵，也欢迎各位美妈们指点迷津啊！