粉丝包菜_手机宝宝地带

天蝎蝴蝶楼主

粉丝包菜，这道菜应该是老少都爱吧，每次去外面吃饭，婠婠是必点的。滑滑的粉丝，配上脆脆的豆芽和包菜，婠婠是把它当成炒面吃的，哈哈。

今天又没去买菜，哎，小丫头在家忙着陪着她都来不及，一会玩这个一会玩那个，时间一晃而过，老是顾不上买菜。晚饭可以让弟弟下班带来，中午只好随便解决一下了。还好我们俩小鸡肚肠，随便一点就打发了。翻翻冰箱，只有一些蔬菜。这个包菜是上周家里带来的，菜还是自家种的好吃，好大一个，吃了几餐也没吃完。每次都炒包菜，今天得换换花样了，材料都是现成的，做个粉丝包菜。果然，婠婠爱吃，刚炒出来就拿了筷子大快朵颐，“面面真好吃”，跟她讲过无数次，就叫粉丝不是面面。

1．
粉丝提前泡软。最好是龙口粉丝。
2．
包菜切小备用，再准备一点把豆芽，加上豆芽吃起来会更脆一点。
3．
鸡蛋加少许盐打散，先炒好，就铲子弄成小块，盛出备用。
4．
再倒少许油，放包菜和豆芽炒一下，到豆芽差不多透明了。到放入粉丝炒，粉丝比较容易粘锅，一定要大火快炒。炒到粉丝透明的时候，再把鸡蛋放进去一同炒一下。调味出锅，我调料放的很简单的，一点点盐和生抽。炒粉丝的时候用铲子不方便，用筷子就比较容易了。

包菜2