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“河芹”你知道否?
看9671 | 回复6
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si崎 楼主
前些日子和老公一起开车的一位大叔送来一箱子菜,开始俺还纳闷那是啥菜呀,可老公一看就知道了说是河芹,河芹?啥是河芹?当面俺也没好意思问,等那位大叔走了之后,我就问老公这是啥?老公说“这是长在水里的一种菜,河芹顾名思义就是长在河里的芹菜。”我听得迷迷糊糊的,但又没再问,怕他说俺小家人,什么都不认识。
第二天我就上网查了一下这个所谓的河芹到底是什么东西,你不说,俺也会自己查,等晚上回来俺在显摆显摆哈 ,水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要生长在潮湿的地方,比如池沼边﹑河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。野生水芹菜有特殊的香味,可以让人增进食欲,还可以健胃解毒。作为降血压的保健蔬菜,水芹菜已经成为百姓餐桌上比较受欢迎的菜肴。原来这个河芹还真是不错的菜呀,有那么多的功效呢,不可小看哦。
儿子睡中午觉的时候我就给摘了,掐了上半截准备做包子吃,中间的茎部我也给掐了下来准备炒肉丝吃,不知道好吃不好吃呀,那位大叔说了要用开水烫一烫才可以包包子吃,河芹有股很清淡的味道,像是薄荷一样,吃在嘴里也是那种味道,不过有的人可能吃不上这个味道的,儿子就是吃,我抄了一盘人家根本不吃,没办法我自己吃掉了,味道还可以,就是有点冲了点哦。不知道包包子好吃不好吃呢。等有时间的时候我包来尝尝吧,先放冰箱里吧。
听老公说那位大叔割了好多呢,都分给朋友了,河芹是长在河里或者阴暗潮湿的水里的,以前在村里都能看到,现在很少了,一般河流都开发该楼房,很多地方都没有这样的菜了,怪不得我不认识呢。记得以前婆婆好像也做过我吃,不过忘记了,不知道亲们认不认识这个河芹呢?都是这么做来吃的呢。06-04 12:52 -
语儿妈妈 2楼没听说过,我们这里远离水,山野菜比较多。呵呵06-04 12:54
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zqh笑笑 4楼没听过。我特不会观察这些,也许见过,但不记得了。06-04 16:54
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12345606-02 16:18
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测试测试测试06-02 16:31
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