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换个花样吃土豆
看9006 | 回复35
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dearhxf 楼主一直以来我是很喜欢吃土豆的,特别是酸辣土豆丝、土豆烧肉、椒盐土豆.......想起来都流口水啊。前几天婆婆拿了一些自己家种的小土豆来,土豆虽然都小个的,不过自己种的看着就放心啊,吃着更放心了。因为我不能吃辣,酸辣土豆线也不敢烧,只好肉丝炒土豆片,没想到味道很赞,森吃了还想吃呢,看来我的手艺是见长啊。周六森休息在家,不想午睡,下午玩着玩着说饿了,我想弄点什么给他吃吃呢,最后想到了小土豆,干脆蒸蒸给他做土豆泥好了。
说做就做,先洗了几个小土豆,然后电压力锅放点水,架上蒸架就蒸上了,锅上蒸太慢,而且不好熟,还是压力锅给力啊。蒸好之后出锅先用凉水冲了一下,不然皮不好剥,等凉得差不多了,就开始剥皮,非常好剥,一撕一大片。接着用勺子把土豆都压碎压成泥,放入一点点盐,一点麻油调味,撒上一点小葱,拌匀后就可以吃了,真的非常香啊,拿给森谁知道他还不给面子,说不要吃。我又去拿了两个模具出来,先在模具的周围涂上麻油,然后把土豆泥放进去压平之后脱模,因为抹了麻油,脱模还算容易。
等我做完造型再给森看,这下他来了兴趣,一下说要吃房子的烟囱,一下又说要吃巧虎的耳朵,不一会儿就把几个造型过的土豆泥全吃完了,还意犹未尽的样子,不过也不敢给他多吃,就下次再做吧。他吃剩下的就归我了,我自己也觉得很好吃,麻油拌得特别香,还有小葱的清香,美味。最重要的是做法简单,偶尔当个小点心还是不错的选择。
06-12 21:41 -
罐罐妈 2楼我家的也最喜欢吃土豆泥了06-12 21:43
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zqh笑笑 3楼哇,学习啦,还有这种做法呀。看起来真不错。。。06-12 21:52
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布丁SYX 4楼不错哦,也可以加点胡萝卜青椒什么的,我买的书上有我都懒的弄,做妈妈的真可怜都不能偷一下懒!06-12 21:53
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WYYBB 5楼亲做得很好看。06-12 22:01
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我爱珠珠 6楼呵呵,有点意思啊06-12 22:46
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kittymao51 7楼很不错的创意啊,我们最爱吃土豆丝了06-13 07:52
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天蝎蝴蝶 8楼土豆泥我喜欢吃06-13 16:44
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樱花物语 10楼哇,好可爱呀!06-14 13:46
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si崎 11楼我家不喜欢吃土豆,看来俺也要学学亲这样做试试,说不定他会吃06-14 13:47
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天使心心 12楼呵呵,这个可以试试!06-14 15:48
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happy栋阳 13楼感觉真的不错!06-15 09:01
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小小菲儿 14楼这个吃法特别呀06-15 09:09
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哲哥麻麻 15楼我们家也很喜欢吃哦,这个吃饭不错,找个时间也来做做啊06-15 10:21
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