美食向来不是我的专长，我一般也很少发美食贴，手艺不精，拍照不好，所以总是在不停的观望观赏大家的美食贴。
     昨天想起妞姑姑买的一块红薯还在冰箱里，熬粥不想喝，正发愁怎么吃呢，脑子里突然想起前几天弟媳做的土豆饼蛮好吃。那用红薯呢？味道会不会也很好呢？

     我是个说风即下雨的人，刚刚冒出这个想法，立马便要去尝试。切了一小块红薯，去皮切丝，然后打了两个鸡蛋，和水加面调成面糊。对了，还要加点盐，一直在犹豫要不要加盐，或者是加糖，最后还是加了些盐。一来红薯的甜味应该不足以满足对甜味的需求，但是加糖呢，又会对宝宝的牙齿不好。所以最后还是加了一点盐来调味。

     搅拌均匀以后，就把电饼铛通电，待热了以后，放油，然后倒入适量的面糊，用木铲把饼摊均摊平，然后反正差不多定形以后再翻过去摊另一面。过程很简单，但是做出来的红薯饼味道却是很好，有点香有点脆还有点甜，妞妞很爱吃呢~

现在看了快流口水了，有点饿。

不错哦。我也想试试了。

很美味啊。。

回复 3# 心奕妈妈


丝切的有点粗了，下次改用削丝器，切细一点会更好吃。

回复 1# 杨小妞


看着样子还是不错的哦。

感觉挺香的，烙出的颜色还挺漂亮

做的挺好的呀

回复 7# 悠哉的生活


谢谢亲夸奖~

回复 8# 我爱珠珠


谢谢珠妈鼓励

很美味哦。。

不错不错和我们这边南瓜饼差不多。

回复 12# 布丁SYX


今天见了把南瓜蒸熟了再摊的饼，味道应该也不错，有空再试下。

肯定很香吧

下次也去试一下，看上去挺香的