-
好吃的手擀面
看6924 | 回复17
-
周日，莫名其妙的下了一天雨。难道这么快就入梅了，最讨厌南方的梅雨天，潮湿的一塌糊涂，连墙上都会渗出水来。这不，早上刚把衣服晾出来，开始打扫卫生，突然感觉天暗下来了，然后是哗哗的声音，下雨了。这一开始下，就停不了了。
想等雨停了去买菜，等到10点多看看这雨没有一点要停下的意思。这么大的雨连买菜的心情都没有，翻翻冰箱，只找到一点毛豆。老公说外面吃吧。也只能外面吃了。问婠婠想吃什么，还是“一碗面”。她对面的热忠程度真是让人佩服，怎么好象吃不厌呢。不过去“一碗面”最怕停车，何况这么大雨。想了想我说要不自己擀面条吧，等下午天晴了再出去买，顺便去趟超市。老公对我是报怀疑的态度，自己擀的能吃吗？婠婠肯定的告诉他，自己做的很好吃，妈妈和我经常做，而且我也会擀。
说做就做，马上动手和面。老公还是不放心，让我少和一点，吃不饱再吃饼干。
面粉，鸡蛋一个，加一点点盐。然后就温水和好面，包上保鲜膜醒30分钟。面要和的比做包子稍微硬一点，这样擀出来的面条才筋道。
醒好的面条，擀成大大的一张，然后撒上干面粉，折几下，切成小条。
煮面条前，先热水氽一下，然后就冷水激凉，这样面才更Q。家里实在没什么材料，找到一包牛柳，一点毛豆和咸菜，做了个咸菜牛柳面。味道还不错，老公也说自己擀的面好吃。
看婠婠擀面，还像那么回事吧。擀了一会就说擀不动了，呵呵。
06-19 15:34 -
谢谢
回复 1# 天蝎蝴蝶
太强了。
zuiyue999 发表于 2012-06-19 15:4406-19 15:46 -
看的我馋啊06-19 15:47
-
我婆婆这样做给宝宝吃呢06-19 15:50
-
自己擀的实在是好吃，现在的面大都是机台做的了。06-19 15:55
-
不管吃什么，自己动手的还是好看，也卫生。。。。。06-19 16:01
-
自己做的卫生多了
看的我馋啊
棒棒兔 发表于 2012-06-19 15:4706-19 16:07 -
自己做，无添加剂，放心
我婆婆这样做给宝宝吃呢
温柔 发表于 2012-06-19 15:5006-19 16:08 -
其实自己做做也方便的
自己擀的实在是好吃，现在的面大都是机台做的了。
WYYBB 发表于 2012-06-19 15:5506-19 16:08 -
是啊，就图个放心
不管吃什么，自己动手的还是好看，也卫生。。。。。
陈晨 发表于 2012-06-19 16:0106-19 16:09 -
真是不错啊06-19 16:09
-
看看你们一个个什么都会真厉害06-19 16:29
-
还是手工面更好06-19 16:59
-
都是厉害角色呢？赞一个！06-19 17:05
太强了。
取消