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【我用豆腐来做菜】+豆腐烧法多+玟怡妈咪
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玟怡妈咪 楼主豆腐是我比较喜欢的食物,我基本上每个星期都要买两盒豆腐吃吃的。这个星期我刚好从新市买了两盒豆腐过来,看到这个我用豆腐来做菜的活动想想正好。
一盒豆腐是我老公做的,他用生菜烧豆腐,看他现在锅里放油,然后豆腐在油里炸会,然后烧的差不多的时候就把生菜放下去一起烧一下,一道菜就完成了。
还有一盒就是我自己来完成了,我做青毛豆烧豆腐(人家说老的烧嫩的不好烧,可我就喜欢吃所以就做了)。我准备了一盒豆腐,然后剥好的青毛豆,敲点大蒜头(大蒜头是增香的),材料准备差不多了
现在锅里放入油,等油烧热,再把青毛豆跟大蒜头一起放下去炒一会,看毛豆变色了我在把豆腐放下去一起烧。豆腐放好之后我再加点老酒、糖、盐,我喜欢豆腐红烧所以还加了酱油。豆腐我喜欢烧的时间稍微长点,所以又加了点水烧。烧的时间长点,等豆腐入味了再起锅比较好吃。起锅的时候放点葱,那就更加香了。就这样一盘香喷喷的毛豆烧豆腐就做好了。
其实凉拌豆腐也很好吃的,我也经常吃,但是我照片没拍,也简单,只要一盒豆腐,准备一个咸蛋,然后麻油、糖、盐、味精、大蒜头、葱然后放在一起凉拌就可以了,简 单又方便,可惜我照片忘了拍。小小豆腐真的花样很多,既可以做汤也可以做菜,营养价值又高,真是很不错的美食!!!06-21 09:25 -
我爱珠珠 3楼不错不错,好有营养啊06-21 09:51
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小雨Lucy妈妈 4楼嫩豆腐是很不错的食物06-21 10:37
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WYYBB 8楼很有营养哦。06-28 13:43
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天蝎蝴蝶 9楼豆腐也美味06-28 14:41
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安桃 12楼不错哦~~~~07-01 13:33
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棒棒兔 14楼都成豆腐西施啦07-02 10:30
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