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早上做了鸡蛋饼
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mss33333 楼主
天气太热,懒的出去,家里没有馍,没有饼,也没有面包,怎么吃呢?
突然想起来,尧爸说的,家里有面,如果你不想出去吃了,可以做鸡蛋饼吃。
并且还给我说了具体的操作的步骤!
嗯,好吧,我就来做鸡蛋饼。
仔细的回忆着尧爸说的做法。
先挖了点面,活水,搅拌,搅匀!
一定不要太稠哦,当然也不能太稀,就像我们给孩子冲泡的米粉那样的黏糊状态!
再打进去个鸡蛋!
搅拌,搅匀。
放少许盐和鸡精!
上锅,放油,中火!
油热了以后再把搅拌好的面糊淋上去,薄薄的一层。
再用铲子从边缘轻轻的揭开,反过来,直到两面都成油黄状态就可以出锅了!
是不是很简单呀!
原来是真的很简单,我做的时候还是很没有自信心的。
原因是因为曾经做过一次,没做好。
就是因为那个时候面太稠了,并且淋的太多,饼太厚了就不容易熟!
这次虽然没有什么好的形状,但是做熟了,最重要的是味道很好!
嘿嘿,让我骄傲了好久呢。
不过因为品相不好的原因,就不传照片了!
大家就凭空想象吧,哈哈!
07-14 22:49 -
誉涵涵妈妈 2楼真是很美味哈07-14 23:13
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棒棒兔 4楼哈哈 好吃。。07-14 23:17
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天蝎蝴蝶 5楼一定很好吃了07-15 06:46
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冰钰愛玥 6楼来个图看看就好了07-15 08:07
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