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洋葱青椒炒知了!
看23438 | 回复53
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happy栋阳 楼主其实,我也是从去年才开始第一次吃知了猴的!因为之前我一直都没有尝试过!但是去年的时候,我们这边有很多的果园,而果园里面有很多的知了猴,每年的这个季节,他们都会捉来知了,油炸着吃!因为我弟弟之前告诉我说他又一次吃了知了,就过敏了,浑身起的都是红疙瘩,因为我们是一个妈妈生的,所以他就断定我也一定会过敏!就劝我不让我吃!还去打了吊瓶,才好!所以我看到别人吃的时候,虽然很想吃,但是心里还是有顾忌的!
终于,去年的时候,我忍不住吃了几个,品尝到知了的美味之后,然后就是等待,等待看着自己身上有没有出红疙瘩!结果,到了第二天早上,我都没有任何事!从此我就断定自己对知了不过敏!于是就放开了吃了!
今天,让弟妹帮我从他们果园那里买了200元的知了,一元4个!这么一大包!弟妹还专门帮我淘洗干净,然后用开水蒸过!就直接放冰箱里面冷冻!我拿来一看,就是比我在街上买的好!街上卖的是前一天晚上捉到的,放到第二天早上,知了的背上都有点儿发绿了!就是快要破壳出来了!而弟妹帮我做的是当天晚上捉到之后,就直接上锅蒸!所以更加鲜嫩一些!
下午,知了一送过来,我就马上油炸了一碗!弟妹说可以喝青椒洋葱一起炒,味道更好一些!于是我就尝试了一下!真的很不错!
这是我在街上一大早买的,虽然是一大早,买的时候还是活的!可是这知了放了一晚上了,还是有点儿膨胀,要出壳的样子哦!
放在锅里油炸,有的肚子里面的肉都被炸破了!
出来的效果就是这样!
这个是当天晚上捉到之后,直接处理过的!放在油里面直接可以炸!
再准备一些洋葱和青椒!
用油炸过知了之后,把知了捞出来,用剩下的油来炒洋葱青椒,放上盐,花椒!炒的差不多的时候!就开始倒入炸好的知了!
再一起搅拌!清炒一下!就可以出锅了!味道很美,营养丰富!越嚼越香!勇敢的妈妈们可以试试!
07-15 21:35 -
瑜儿 2楼小时候没少吃这个,现在城市里很少了,上个月去吃农家菜,又尝到了这个,还是记忆中的美味!07-15 21:47
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王珊洁 3楼我都不敢吃那个。看着别人吃就怕,但是我拿它没事。07-15 21:49
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si崎 4楼真是诱人哦,那么多呢,我也好久没吃过这个了,真是美味07-15 21:49
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大耳朵图图 5楼看着都可害怕,我是不敢尝试07-15 21:57
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WYYBB 6楼我也没吃过。小时候有看见男孩子在树上抓到就用土包了在火堆里烤着吃。07-15 22:15
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果妈咪 12楼亲真是天才啊,这还能炒啊,我们这都是什么也不放炸了吃的07-15 22:23
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王珊洁 13楼呵呵!什么都不敢吃。
回复 3# 王珊洁
呵呵,就像吃螃蟹一样
happy栋阳 发表于 2012-07-15 22:2207-15 22:27 -
zqh笑笑 15楼我很怕这些小东西。看亲吵得很香呀。可还是觉怕怕的。07-15 22:41
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