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自制仙草
看16267 | 回复62
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zqh笑笑 楼主
不记得是上周四还是上周五,住在公司的保洁员端了一盆自制的仙草来给大家喝,我也喝了一小碗,感觉挺解渴的。于是同事们就起了购仙草粉的风,人事小余昨天就在淘宝搜索仙草粉的卖家,说是要满16包才包邮,她凑足了13包还差3包时,问我要不要一起凑数,我说好啊,反正几元钱的东西,凑就凑呗,就这样我定了两包石花粉和一包仙草粉。公司里美眉多就有这好处,说团什么,很多人都会响应,而且说买就买,昨天下单,今天就收到东东了,速度实在是快。
傍晚回家晚饭之后,我就动手自制仙草啦。仙草粉的成份是:鲜仙草、食用琼脂,石花粉的成份是:石花草和食用琼脂,都是高浓缩的粉,一小包净含量50克可以加水10-14斤,可以分好几次煮。我准备了汤锅、矿泉水瓶,仙草粉,蜂蜜备用。做法呢,很简单,就照着包装袋的说明一步步照做。
做法与步骤:
1、用矿泉水瓶装两瓶的水倒入汤锅内,两瓶是1100ML,约2斤多水;
2、倒入大概10-15克的仙草粉,稍微搅拌;
3、将仙草粉和水同时下锅,在煮的时候会不断浮出游离的渣,要边煮边用汤勺把残渣捞出;包装说明写着,约煮开15分钟,我煮了11分钟就关火;
4、煮开后用过滤网过滤后,放着冷却;
5、约冷却半小时,仙草就成型了,把它切成小块,考虑到初做出来味道很浓,就加水泡着放冰箱冷藏。
嘻嘻,不试不知道,试了就知道这用仙草粉自制仙草是超级简单的,夏天食用仙草,可解署、清热降火,做一些放冰箱,想吃的时候,盛出一小碗加适量的蜂蜜,有种入口即清凉的美感,想吃的朋友们可以试试。只是这高浓缩的粉做的仙草,一次性还是不要吃太多,以免肠胃不适。
07-19 22:02 -
棒棒兔 2楼太厉害了,我就没时间做啊,我老公到是喜欢吃的07-19 22:06
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罐罐妈 4楼这个仙草不知是不是我们说的龟苓膏,看起有点象07-19 22:25
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罐罐妈 6楼哦,原来是这样,差不多相似的
回复 4# 罐罐妈
跟龟苓膏有引起相似,但不是龟苓膏哦,仙草跟市面上卖的“吸得冻”一样的
zqh笑笑 发表于 2012-07-19 22:2607-19 22:29 -
我爱珠珠 7楼这个不错,方便又简单07-19 22:33
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大耳朵图图 9楼我也做了,不好吃,买的龟苓膏粉和仙草粉都只用了一次就永远的冷藏冰箱里了,哈哈07-19 22:45
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温柔 11楼我也有做过,不过做的不好吃就不愿意做了。07-19 22:50
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羽妈妈 13楼上个星期我也在亲戚家吃了这个。07-19 22:54
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丹丫头1989 15楼哇,不错呢。07-19 23:46
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