油炸的食品现在是大家的大忌，一则脂肪含量太高，对身体不好，容易形成高血脂、高血压，二则用的有也不放心，地沟油到处都是，防不胜防，三则反复高温，甚至都不清锅底，那油看了都没胃口，黑乎乎的，致癌物质含量超高。所以，一般在外面吃早饭，我是很少吃油炸东西的。
     昨天回家，老妈说不想蒸馒头了，天热也放不住，炸点小油条吧！于是就放上炒菜锅，倒了半锅的油，端出已经发好的面，拿了个干净的盆子，准备盛放炸好的油条。

这面是比较讲究的，用的是自      己家的小麦磨的面粉，没有任何添加剂。和面的时候，加了安琪酵母，盐，五香粉，至于多少就看自己的口味了，建议不要太咸。和的面要稀一点，太硬的话炸出来的油条太劲道，不好吃。

炸油条的温度不能太高，油温了就可以下面了。

面是用手蘸水，抓一点面，用手指拉长，沿着锅边慢慢滑下去，这样不容易溅出油花。等到不冒气泡的时候，翻到另一面，继续炸，没泡了，颜色金黄，就可以出锅了。

这时候趁热吃最好吃了，外焦里嫩。看，睿吃得津津有味呢！

你是不是也想吃啊？可以自己回家试试哦！

是呀，外面的油条确实不太敢吃，他们那油都是炸过不知道多少次了，最重要的是油来源

还都真是巧手哈

这油条一定好吃。

看着都好吃，

巧手妈妈能让全家人都享福啊！悄悄问一句：睿的姥姥还会做啥？俺们去蹭点。

自己做的就是好吃，安全卫生

照片看不清楚，有的看不见。

照片看不太清楚。

光发出来馋我们，你倒是给我们带点呀

回复 2# 陈晨

不放心啊！

回复 3# 誉涵涵妈妈


我妈做饭比较好吃的

回复 4# zqh笑笑

恩，可好吃了！

把盆端过来咱们尝尝哈，看着就眼馋

回复 5# 暄暄妈妈

你也可以回家试试，很简单的