怎样防止有毒食物对我们的伤害呢？也只能能做多少是多少了。比如买的蔬菜，要尽量在水里泡一阵，或者用盐水泡。水果类能去皮的，比如苹果、梨子之类的，一定要去皮吃。虽然果皮里也含有营养成分，但是为了不中毒，只能舍弃了。还有就是尽量在家里吃饭，不在外吃饭，减少了外人做手脚的环节，也能尽量避免地沟油的毒害。

        对于食品安全，我想说，民以食为天，监管部门、生产商，多做点人事，还老百姓一片干净的天。