姥爷最喜欢吃的是蔘川丸子汤，里面有肉皮，豆腐皮，青菜，几个丸子，这么一碗7元钱。
今天中午实在不知道吃什么了，看着冰箱里，还没有调完饺子馅的肉馅，就突然间想到了蔘川丸子，那么自己做一份蔘川丸子试试吧。
说做就做，备好材料！

把葱姜切碎，拌在肉丝里，里面放入适量的鸡精，十三香，食盐！调成馅子，类似饺子馅，只不过不放酱油！

如下图。

锅里注水，加入紫菜汤料，替代高汤。

这个也是关键呀！

黑乎乎的一片，那是紫菜们在翻滚！

水开，把馅捏成丸子形状，让他们继续翻滚着，直到熟透！

再放入一把虾米，青菜，少量食盐，适当醋，我又加了点面条鲜，为了给汤润色，最后滴入几滴香油即可！

做完才发现，这汤做法也如此简单，我决定，把他也收入我的懒人饭系里面！