好吃的鸡蛋饼_手机宝宝地带

隶涵妈妈楼主

今天下午回家早，明天孩子就要上幼儿园了，还有许多东西需要收拾。正好有时间给儿子做点鸡蛋饼吃。

   准备了材料：鸡蛋，牛奶，西葫芦，火腿。原本还想着给儿子放一些黑芝麻的，但儿子说不要，只好放弃了。
   做法很简单，说一下让妈妈们都学会做这样好吃，看起来又像披萨的鸡蛋饼吧。
   面粉一小碗，牛奶一袋，鸡蛋两个同时打入面粉中，然后放少许的盐，我用的打蛋器搅拌，不停的搅拌直到没有了生的面疙瘩，成为面糊状就可以了。接着就可以放入切成细丝的西葫芦和火腿，如果有红萝卜也可以放入一些，这样颜色搭配好看，营养也更全面了。放入全部食材后再搅拌匀，不鞥太稠，这样就不好到人平底锅里面了，尽量要稀一点。放锅到少许油，转锅，让油铺满正个锅，就可以用勺子舀上面糊倒入锅中间，然后拿起锅后转锅，转成一个圆形就可以了。两面都焙成金黄色就可以出锅了。

   我做鸡蛋饼不习惯放水，直接一袋牛奶兑入面粉，搅拌成想要的面糊，然后放入西葫芦，还有火腿，鸡蛋饼就多了许多的营养元素在里面。

我和儿子是一边做是一边吃。虽然做的不是那么的精致，但同样的香喷喷的。