昨天去超市的时候，看到超市有在卖芋头，我就买了一块芋头回来。家里本来还有一些库存的地瓜，一回到家，就带着一次性的手套把芋头的皮削干净哦，然后再切成片，试图切成象妹妹那样有棱有角的，这跟妹妹切的有点不一样，妹妹切的可真是好看啊。可能我没有把那些边边角角切掉，就显示不出有棱有角的感觉吧。自我安慰一下。要熬糖之前还给妹妹打了个电话，问好了才做的，准备热锅下油了，这次油下得有点多后悔了，可惜已经把糖放进去了，就等着油起金黄色再的把那些切好的地瓜及芋头放进去翻搅几下，就可以用漏勺捞起来了。美中不足的是这次地瓜炸得过头了，太熟了软软的过糖后有点软了变形了，不够不影响口感的，总之这次的拔丝地瓜算是失败了，期待下次的精美作品哦。