儿时的记忆——吃黑橄榄核仁

羽妈妈楼主

以前我们小的时候，很多人种了黑橄榄。
黑橄榄收成之后，几乎家家户户都会把黑橄榄烫熟以后腌上盐水。
早餐吃粥时，就夹几个黑橄榄出来配粥吃，非常美味。
但是，对于我们小孩子来说，最大的兴趣就是收集橄榄核。
收集到差不多时，和一两个小伙伴一起蹲在地上，拿起石头把橄榄核打开来，取出里面的仁来吃。
这个橄榄核的仁很少，一个核里面只有两小块的仁，但是很香。
特别是黑橄榄腌得入味一些，连里面的仁也有咸味的时候，这个仁就是最香的！

自从我们长大出门打工之后，在外面几乎是吃不到家乡的这种做法的黑橄榄了。
而在家乡的人越来越少了，竟然连黑橄榄也变得非常少了。
在黑橄榄的收成季节里，数量也是非常少的，所以要去买来吃也不容易。

上次，妈妈回了趟老家，从外婆那里带来了一些腌好的黑橄榄。
我们吃了黑橄榄之后，特意把核留了下来，我要让儿子也尝尝我们小时候吃的“零食”。
我拿来铁锤，在地上铺上纸皮，然后放上橄榄核就用铁锤敲。
一敲就碎得七七八八，连仁也变成好几块了。
我小心地把仁挑出来给儿子吃，他很喜欢吃呢！
后来我就轻轻地敲，希望仁可以完整一点。

儿子看到这个很新奇，也要拿起锤子来敲呢！
不过锤子这么重，可得当心呀！
哈哈，就这么几个核，很快就吃完了。我都不舍得吃呢，不过瘾啊！
嘿嘿，不知你们有没有吃过这个黑橄榄核仁呢？

12-15 23:06