-
《玛蒂娜学做厨师》阅读心得
看4633 | 回复0
-
凌恰 楼主
《玛蒂娜》这套书,建议每个5岁以上的女孩子拥有一套,我并不是喜欢它所标注的那句“一个优雅女孩的成长故事”,而是喜欢它贴近生活,富有情趣,就象作者说的,她不会去月球,也不会进行非凡的探险活动,但她把日常生活中的点点滴滴,展现得非常生动。
《玛蒂娜学做厨师》说的是玛蒂娜她们参加厨师学习班的故事。国外的孩子们仿佛更注重培养日常生活中的动手能力,中国的家长仿佛更希望让孩子们在学习和素质方面着重提高,所以有了那么多的音乐、绘画、奥数考级人才,有些却连被子还不会叠。对错不好评价,不过当你阅读这本书的时候,你可以静下心来跟孩子们一起感受一下生活的乐趣。
厨师培训班,仅仅是教孩子们做饭吗?哈哈,别错过了更有趣的事情哦。先来逛逛菜市场——认识蔬菜和水果,这个环节并不出奇,我喜欢的是让孩子们把自己的答案记录在表中的细节,就象一份真正的调查报告,会让孩子们觉得,自己的工作很重要(香芹和雪维菜分不清,哈哈,想当年,我分不清葱和韭菜)。
水果和蔬菜也是有生命的,这句话,让孩子们从小就明白,做任何工作都要有热情,每一份工作做到极致,都能有自己的感悟——不是只有科学家、艺术家才能作为自己的理想。
闭上眼睛,猜猜你手中拿的是什么?这个游戏大家肯定都玩过,不过你会像玛蒂娜一样,被瓶子里的气味所陶醉,让它在脑海中变幻成色彩吗?
接下来,再去菜园里转转,可不能作书呆子,只知道它的样子,不知道它从哪里来噢,而且,在菜园里细细体会,听到鸟儿的欢歌了吗?真喜欢这里的描写,如诗如梦,可惜住在水泥森林里,这样的机会变得非常难得了。
终于进入正题,要开始制作食物了,仍然是一份快乐的体验。面团可以加工成各种形状;切洋葱可不是你想得那么简单;哦,小心用刀,别伤了自己;搅蛋黄要有技巧;熬黄油、做奶油花……谁在偷吃?哈哈,这个可抵挡不住,边做边吃是厨师特有的权利哦。
自己的作品,什么也无法比拟,这是一次视觉、嗅觉、触觉和味觉的美妙旅行,你学到的,永远不仅是会作个面包那么简单。玛蒂娜和她的小伙伴们有了一个理想,长大要当厨师,作为中国父母的你,有什么感想呢?
12-20 10:08