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新米就是香——试吃李玉双有机稻花香新米有感
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hardmimi 楼主
收到了本来网寄来的李玉双有机稻花香新米
这一斤的大米,看着小小一袋
可倒进盆里再蒸出饭来,却很出数!
今天,我们就尝一尝这新米蒸出来的米饭有什么不同吧
拆开包装,哗哗的将米倒进盆里
看,压缩的大米经过‘释放解压’
已经比在包装袋中显得多一些了
去水笼头边接水、淘米
起初我还担心中间那大块米疙瘩散不开呢
后来发现,那完全是瞎操心
经过清水的浸泡,再加上用手轻轻抓揉
大块的米疙瘩很快就散没了
只剩下细腻而饱满的米粒们
用清水这样淘三遍
把淘完的废水倒掉
老妈一边淘米,一边跟我说
一看这就是好米
我问她为什么
她抓起一把米来给我看
解释道:好米不吃水,次米会把水吸进去些
淘完米以后,再倒些饮用水来
由于我家自来水的水质不行
所以吃饭喝水都是用饮水机的
接水量大概是没过大米表面之后
再多出一个手指肚的距离
然后就可以放进锅里蒸煮啦~~
我们用的是电磁炉
调到蒸煮档,时间自动选为30分钟
后面的事就不用管了,坐等它蒸熟就好
我去忙自己的事
过了好久,发现电磁炉灯灭了
过去一看,果然是米饭已经蒸好喽
掀开盖子,唔~满满的一盆白米饭啊!
我以为那一斤的大米蒸不出多少饭来呢
没想到也有满满一盆……
盛到碗里,我第一个尝鲜
不就任何的菜,白嘴吃着
感觉有点淡淡的甜味
不知道是不是心理作用,呵呵~~
给儿子也盛了一碗
就着姥姥给他炖的大黄鱼一起吃
小家伙狼吞虎咽的吃个没完……
我问他:好吃么?
他嘴里塞得满满的,说不出话来
就鼓着嘴巴使劲冲我点头
等他把嘴里的东西全咽了之后
又补答了句:好吃!
可能是嫌姥姥喂的太慢吧
他居然把碗和勺给抢过去了
非要自己吃!
瞧他那吃相,就跟三天没吃过饭似的……
最后只剩下一碗底了
他端起碗来,开始往嘴里扒拉……
一斤的大米,我们一家人正好够吃一顿的,不错~~
可能是新米的缘故吧,我们都很爱吃
这饭蒸得一点也不硬、更不会剌嗓子
如果说,我感觉这米饭微甜是心理作用的话
那孩子总不知道这米的来历
总不会敷衍我吧
而且从他吃饭的动作和表情
就能看出他对这米的喜爱程度,嘿嘿!
12-23 19:46 -
WYYBB 2楼看着我也饿了。12-23 20:51
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hardmimi 3楼不是托儿,味道确实可以
看着我也饿了。
WYYBB 发表于 2012-12-23 20:5112-23 23:09 -
小小菲儿 4楼这大米真好,很香呀12-24 15:18
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meizima 5楼看着孩子的吃相,我都跟着馋了。12-24 15:26
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qianqian0901 6楼吃的真香啊,好大米看孩子爱吃就知道了12-24 15:29
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天使心心 7楼宝宝的碗和我家心心的是一个系列的,嘿嘿,吃的真带劲!12-24 15:31
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hardmimi 8楼恩,也比较软,我喜欢
这大米真好,很香呀
小小菲儿 发表于 2012-12-24 15:1812-24 19:42 -
hardmimi 9楼呵呵,他老是喜欢狼吞虎咽
看着孩子的吃相,我都跟着馋了。
meizima 发表于 2012-12-24 15:2612-24 19:43 -
hardmimi 10楼嘿嘿,不用过多言语,有图,有真相
吃的真香啊,好大米看孩子爱吃就知道了
qianqian0901 发表于 2012-12-24 15:2912-24 19:43 -
hardmimi 11楼这种碗不怕摔,可以让他自己拿
宝宝的碗和我家心心的是一个系列的,嘿嘿,吃的真带劲!
天使心心 发表于 2012-12-24 15:3112-24 19:44 -
小小菲儿 12楼健康米比较放心
这大米真好,很香呀
小小菲儿 发表于 2012-12-24 15:18恩,也比较软,我喜欢
hardmimi 发表于 2012-12-24 19:4212-26 15:59 -
hardmimi 13楼对,没错
这大米真好,很香呀
小小菲儿 发表于 2012-12-24 15:18恩,也比较软,我喜欢
hardmimi 发表于 2012-12-24 19:42健康米比较放心
小小菲儿 发表于 2012-12-26 15:5912-29 22:57