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飘香卤肉饭
看9977 | 回复21
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童童dudu 楼主
材料:米饭、五花肉、洋葱、蒜、姜、鸡蛋、青菜(菠菜)
调味品:十三香、老抽、盐、糖
做法:
1、用电饭锅将米蒸熟,蒸熟的米饭不要太软;
2、将五花肉切成小丁,洋葱、蒜、姜全部切成末;
3、下锅炒之前,用盐、糖和生抽、十三香将肉丁腌制几分钟入味;
4、锅里放油,将洋葱、蒜、姜末如果煸炒,香气四溢;
5、接着将五花肉丁倒入锅中翻炒,加少许水熬制汤汁;
6、把鸡蛋煮了,去皮;
7、煮熟的鸡蛋切半,加到卤肉汤汁中上色入味;
8、关火;
9、水煮几根青菜做配菜用;
10、盛一碗米饭,浇上带汤汁的卤肉,旁边放两个卤蛋和几根青菜;
11、ok了。
12-25 04:26 -
sisishaoshao 2楼看着挺简单的,哈,而且很香、有食欲!!!!12-25 07:44
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云水之间 3楼看着就有食欲啊12-25 07:57
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冰水毛尖 4楼看着就好吃,决定哪天我给儿子做一次试试。12-25 08:55
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meizima 5楼卤肉饭,也是我们的最爱啊!12-25 08:56
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誉涵涵妈妈 6楼好想吃卤肉的啊12-25 09:03
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WYYBB 7楼我都闻到香味了。12-25 09:23
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霍琳 8楼比饭店的看上去更有食欲!12-25 09:27
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悠哉的生活 9楼看着就有食欲,宝贝儿吃的可真不少啊12-25 09:54
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童童dudu 10楼简易版 呵呵
看着挺简单的,哈,而且很香、有食欲!!!!
sisishaoshao 发表于 2012-12-25 07:4412-25 10:01 -
帅小虎 11楼宝贝吃得真好,一大盘都吃光了啊12-25 12:12
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我爱珠珠 12楼真是一位能干的妈妈12-25 14:33
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小小菲儿 13楼好想吃,做得真好呀12-25 15:46
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堃坨妈 14楼看着就想吃,下次一定要试试,谢谢分享啦!我们一般是去台北豆浆才吃到,我家小家伙也特喜欢吃这个卤肉饭,有一回在高铁上把整份都吃光了。12-25 17:05
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家有千金 15楼色香味美啊,很快盘子就光光啦!12-25 17:35
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