冬季北方最热爱的美食，莫过于火锅了。而我呢，最喜欢的火锅类，就是羊蝎子！在北京众多家品牌羊蝎子里，我最最喜欢的，就要属老诚一锅啦！！嫂子家附近刚开了家新的老诚一锅，那天我和老公约上哥嫂，一起去感受了一把，那味儿真地道！！东西好，服务好，就是价格有点小贵，四大一小花了三百左右。不过也是，现在这物价飞涨，买什么都挺贵的，我们对那里的整体感觉还是相当满意的～～新店开业，有优惠活动，当时我们买了一大锅，结完账后，还送了一个小锅的券，下次再去吃的话，就可以免费给我们一小锅啦，哈哈！

这是那家店面，在七星园小区里

我特喜欢大牌子前头那个羊蝎子那个标志

羊蝎子，其实就是羊脊柱的部位

那一条一条的小骨头，看着感觉有点蝎子的模样

所以才那么叫它的吧，我想……

以前我一直以为羊蝎子是内蒙或西北的特色菜

后来问过许多网友

貌似全国大多数地方的人，没听说过羊蝎子这个美味小吃

后来我琢磨着，难不成这还是北京特色呢？

这是我那哥，其实是我老公的哥哥，嘿嘿

大家平时关系向来很好，偶尔会约着一起出去吃个饭

老公先点菜，一大锅羊蝎子，再加些涮菜

每桌都会在桌子中间掏个洞

因为是火锅，底下有煤气炉

等羊蝎子端上来，就要在这桌上开煮啦~~

我们是11号桌，挺好记的数字

我喜欢他家这个号码牌

虽然是新开业的店，可生意也还算可以

尽管用不着排大队，可几乎也是桌桌坐满的

服务员拿着‘手机’过来点菜

他手里那东西，我到现在也不知道是个啥

看着跟手机似的，其实不是，里面全是菜谱

用这个点菜很方便的，不用他们手写单子了

现在很多餐饮都用这高科技~~

点好菜以后，又等了会儿

嫂子才带着墨墨赶过来

小家伙越长越清秀，比他爹漂亮多了，哈哈！

小女孩的帽子真是很可爱

粉嫩粉嫩的，打扮得像个洋娃娃一样~~

又加了些菜，继续坐等……

本来哥跟嫂子是坐我们对面的

可后来为了方便老公和哥喝酒

同时也为了方便我逗小墨墨

我跟哥换了位置~~

她很不喜欢戴帽子的

刚脱下羽绒服，就赶紧使劲揪帽子

自己把帽子给揪下来后，她也显得不那么急躁了

小家伙扒在椅背上东张西望

一看到许多人，就忍不住有些兴奋

这家店里挂了个横匾

我看了半天，也没猜出那写的是什么字

最后请教哥嫂，还是他们聪明，一下就认出是‘欢天喜地’了……

主角终于登台！！羊蝎子上桌啦~~

看他们的筷子，统一包装，呵呵

后面的广告语写的也不错

有点小贴心，还附了地址电话

左边是哥，右边是老公

老公帮我们倒饮料

他俩各自满上酒

嫂子要一人照顾墨墨，自然没我吃得痛快

这羊蝎子本身就是熟的，但要充分加热后才好吃

旁边架子上摆了盘涮菜，其中有我最讨厌的香菇……

可是，同时又有我最喜欢的金针菇……唉！！

他们居然还点了盘午餐肉，这也能涮啊？！

冻豆腐，所有人的最爱

只要吃火锅，这几乎都是必点的内容

这个大家都爱吃，可以考虑先涮

从老公那边往哥那边挪一下，给别的菜腾些位置出来

感觉应该热透了，我们准备开动喽！

看，这是一大锅的羊蝎子，98元

现在的东西，真贵！！

五年前，这么一大锅普通羊蝎子，可能也就三、四十块钱吧……

羊蝎子分小锅、中锅、大锅、精品等等

我们没要精品，无非就是肉多些

羊蝎子这东西，还是吃肉少些的更香，我觉得~~

要的就是啃骨头的那个感觉！哈哈~~

我夹出一块羊蝎子来放自己盘里

我喜欢这个位置的蝎子

肉不是特别厚，但也能轻松把肉啃出来，好吃！

用手把骨头掰开，在骨头缝里能看到骨髓

这可是超级好东西！很补的~~

瞧，这就是骨髓，味道不太好，但营养价值相对较高

这种样子的羊蝎子，我最喜欢了！！

我吃了很多之后，他们开始往里放菜

为了小墨墨，特意要了盘玉米饼

看着还不错，我也忍不住尝了尝，很香很好吃！！

（后来我在别家也要过玉米饼，但明显没这家的好吃）

嫂子给小家伙掰了一小块玉米饼

她接过来就开始往嘴里送

以前总听他们说，这丫头能吃，我却从未见过

这次一见，果然名不虚传！！

真的很能吃哎！

吃了几口，她开始研究这玉米饼的成份

笑的时候特可爱，总是露出底下两颗小牙……

哦对了，她刚满一周岁~~

小墨墨也像我家睿睿一样，是个闲不住

第一大锅吃差不多了，我们又加了个中锅的

老公开始把中锅里的羊蝎子往大锅里放……

瞧，这就是后加的那中锅，量比大锅要少些

拍这照片时，已经夹出去一些了，呵呵~~

这是我啃剩下的骨头，哈哈！！在丢掉之前也留个影……

这家伙，边吃边祸害

自己掰着吃，那渣子都洒她一身了

看她吃东西，还是挺香的

这饭量和对食物的偏爱程度，确实跟我儿子有一拼

呀，不好好吃了，饱了么？

陪墨墨玩的时候，服务员已经帮我们把面片揪好了

这也是羊蝎子收尾时常点的一个东东

用羊蝎子的汤煮出来的面片，特别好吃，反正我们都喜欢

没拍到给我揪面片时的照片

就偷拍她为别桌揪面片的片断好了，嘿嘿……

大概就是这样揪出来的，看着挺简单

不过要是揪不好，不太容易煮熟，也不行~~

面片煮了些时候，感觉好像差不多熟了

哥帮我捞了些到盘子里，我也要开始吃主食喽~~

这样涮出来的东西，通通不用沾小料，方便

再拍拍他家的玉米饼，我到现在想起来还馋呢

这是背面

一盘子有好多个，我们到最后也没都吃完

剩下的都打包给墨墨回家享用啦~~

这是那天吃饭的结账小条，上面算下来是290元

后来又单点了两瓶啤酒

全算上，一共将近300元

四个人，300元，吃到撑，挺值的……

现在吃最好了 喜欢

昨晚吃了一锅 哈哈  好吃

很好的美味

好久没吃了，不过那个服务员揪面片的功夫不是很专业啊，呵呵

我也喜欢吃老诚一锅的，味正~

我们这也有羊蝎子，吃了才知道原来是羊的排骨

冬天最适合吃火锅

看完亲写得这帖子 我都想吃了 我也最爱羊蝎子了 嘿嘿

真佩服亲一边吃美味一边还能拍这么多照片

看你这个解释才知道是什么东西，不然还不明白呢，哈哈

我还没吃过这种

回复 11# 罐罐妈

看这都想吃啊，

这个是挺有名的