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美食DIY_美味疙瘩汤
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顺利的一家 楼主前几天我自己作的疙瘩汤,感觉很不错
在此特意开帖来说一说我是如何做疙瘩汤的
来和大家一起交流
第一步:准备材料
用你喜欢的菜品做汤,这个很简单了,我来说我喜欢用的
西红柿和土豆
第二步:烧汤
锅内放油,把葱姜蒜放进去煸炒,然后放西红柿炒一下,放水,然后再放土豆就可以了,注意酱油要后放啊,因为爆锅的时候放酱油其实对于身体是不好的,会产生致癌物质的
第三步:准备面疙瘩
其实这一步是有点困难的,但是也是有小技巧的,其实就是很简单的一点,我来说说我的办法吧
放入盆中半碗面,基本上3个人就够吃了。然后把你家里的水龙头放的很小的流,这个很关键哦。然后让水流入面中,特别注意一点,那就是要用筷子不停的搅拌,当然,已经搅成疙瘩的要注意倒在一边,然后让水继续的流入面粉的地方,再搅拌,这样的话,出来的面疙瘩就会比较的小,而且也会很均匀,不会出现很多人担心的那个大疙瘩喽
第四步:下面疙瘩
汤锅开了之后就把面疙瘩放进去,注意一点不要太集中的倒进去,而是要像撒一样的,这样不至于在水里结疙瘩的,还要用勺子搅拌几下哦,这样也会把面打散。
第五步:
打一个鸡蛋,在开锅之后,放进去,最后放入一些紫菜、虾皮,这些孩子都喜欢的,然后就是盐和鸡精
这样一个美味的疙瘩汤就做好喽01-06 22:15 -
帅小虎 2楼要看图啊,,晚上饿了01-06 22:19
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我爱珠珠 3楼我想来一碗吃01-06 22:24
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WYYBB 4楼做得不错。01-06 22:33
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小小菲儿 8楼做得太好了01-07 14:16
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堃坨妈 10楼看着很有食欲啊!我家经常做的是大的面疙瘩汤,呵呵!01-16 16:28
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