番茄土豆牛肉汤_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

前几天小姑帮我买了些牛肉，我不知要怎么做，很少买牛肉，就是因为不会做。
炒的话我总是炒得太硬。而且她买得太多了，总不能全部都炒吧。
所以我今天想着做一个汤。
在网上搜了下牛肉汤，发现番茄土豆牛肉汤比较容易，而且正好我家里的材料都有。所以就试着做了。

我准备的的材料是：两个番茄，一个土豆，半个洋葱，一块牛肉。
首先我先将土豆去皮切块，然后拿盐水泡。
对于土豆，我总是很怕，因为以前听说土豆长芽了就会有毒。
所以我以前很长一段时间都不敢买土豆吃。
现在偶尔有买来吃，也不敢留太久。
还有每次都用盐水泡半个钟以上。

接下来来分别将洋葱、牛肉都切得跟土豆差不多大块。
还有番茄也是切成这么大，但我先用开水烫过番茄，把皮去掉再切，这样好吃一点。

材料准备好后，就开始做了。
1、先将牛肉用冷水下锅，煮开煮出浮沫后，再将水倒掉，洗净牛肉放一边待用。
2、在炒锅里放油，先放洋葱炒香，再放番茄炒一会，再把牛肉和土豆放进锅里炒，然后加盐、糖和生抽调味。
3、加水进锅里，没过所有食材。水煮开后我把汤倒进电饭锅里，用煮粥的功能煮了几十分钟。