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【暖胃饱食】+猪蹄上桌+顺利的一家
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冬天很冷，所以就需要很多的热量来让我们的身体保持温度，当然热量最多的当然是肉啊，肉当中，其实要数牛肉最好了，不过平时牛肉很少能上到我们的餐桌，因为做起来不太容易，一般我们用牛肉包饺子的时候是很多的，主要是做不好，牛肉的肉的纤维比较的粗，不太容易咀嚼的。
还有一种就是羊肉，其实冬天吃羊肉是最多的，尤其是一火锅的形式更加的普遍，吃着热乎乎的火锅，那是一个温暖，那是一个好吃啊！不过今天我要说的不是这些，而是另外的一个，猪蹄和藕一起制作的美食。
还记得是坐月子的时候，超级的喜欢吃猪蹄黄豆汤，也是老公做来为了让我能多一些奶水的，这个主要就是下奶的汤啊。不过今天我做的是猪蹄和藕一起做的，其实这个也不错啊，猪蹄可以补充胶原蛋白，话说对于女性而言，那是美容的佳品，而藕更有清肺去火营养的作用，这两样都是我喜爱的呢。
这个做起来其实很简单：
第一步：先把猪蹄切开，我是买的时候直接让卖肉的给切开的，省事啊；
第二步：把猪蹄放在热水里焯一下，这样去除红血的；
第三步：藕去皮洗净，切成滚刀
第四步：多内放油，先把焯好的猪蹄煎一下，这样不会太油腻，放葱姜蒜，一起煸炒，然后把藕放进去，加水，加调料，如果想好吃呢，就是放醋和糖，这样糖醋口味的比较好吃
第五步：大火烧开，小火炖到水差不多没有了，大火收汁就OK了。
01-16 22:39 -
猪蹄炖藕，我还没有做过，看着就香！01-16 23:54
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胶原蛋白含量很高，美容佳品！01-24 09:06
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