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忽然做了杏仁糊和杏仁露
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羽妈妈 楼主那天晚上吃完饭后闲着没事,儿子和老公在玩。我忽然想起要炒一些糯米粉来备用。
我前几天找了做芝麻糊的方法,看到要炒的糯米粉,我想什么时候做些来吃。
趁着有空,就先把糯米粉炒来试试。
正好前段时间从老家回来,带了一大袋的糯米粉,那是公公种的糯米拿去打成糯米粉的。
自家做的吃起来就是放心呀!
我也没炒过糯米粉,就是在炒锅里用小米不停地翻炒,不用放油,直炒到糯米粉变黄就好了。
炒着炒着,我忽然又想起冰箱里还有一点大杏仁。
那个是买的熟的杏仁,就那样吃的。不如试着打成粉来看看。
家里的料理机用得不多呢,不用不舒服呀!
所以我倒了些杏仁进去打粉。打出来后有点成团了。
这下,我又想到,不如做做杏仁糊来吃吧。
去甜品店吃东西,我最喜欢吃杏仁糊了。
于是,我又从手机上搜杏仁糊的做法。
自从手机下载了下厨房的软件后,要做什么东西就在那里搜,很方便呢。
看了几个做法后,觉得也不难,正好我材料都有,就马上做起来了。
做法是:
1、将打出来的杏仁放进料理机里打豆浆那个,再倒入一瓶牛奶,加上一些糯米、粉一起再打成浆。
2、打好后再倒出锅里,不过最好隔渣倒出来,这样口感才更好。
3、然后煮一下,边煮边搅拌,很快就成糊了。再加上一些白糖调味,搅拌均匀。这样就可以了!
4、我装了一小碗出来,觉得太稠了,就把剩下的再加些开水煮一会,这样又成杏仁露了。哈哈,真简单呀!
哈哈,自制的杏仁糊装上碗了!
味道不错,只是我放得太甜了。
后来那些杏仁糊我放冰箱了,第二天加水再制成杏仁露配馒头吃。方便!
01-18 12:54 -
小小菲儿 2楼这都是养生的好东西01-18 14:42
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天蝎蝴蝶 4楼味道一定很好吧01-21 10:00
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