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腊八节
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今天是腊八节，俗话说“腊七腊八冻死俩仨”，意思是到了腊八这几天会很冷，可是今天虽然是阴天，还有一点小风，却一点儿也感觉不到冷意。说起来，今年冬天实在是奇怪的很，一九二九那几天冷得不成，让人怀疑冬天都要没办法度过了，可是进入三九，却是一天天的暖和起来。唉，这是什么鬼天气。
言归正传，今天是腊月初八，按照习俗是要腌腊八蒜的，传说只有在这一天腌的腊八蒜才好吃。前几天看到路易斯姐姐写的帖子说腌了腊八蒜，就一直跃跃欲试，因为每年都会腌一些的。结果今天竟然给忘记了，下午没事做的时候才想起来腌腊八蒜，然后就和儿子找来一个小玻璃罐，洗净，剥了一些蒜放进去，因为没多少醋了，所以就腌了很少。其实，我特别喜欢用腊八蒜里的醋蘸饺子吃，特别的香辣，很是美味。
今天是腊八节，自然少不了腊八粥，可是我不会煮。而且知道妈妈明天肯定会煮好了，叫我们回去吃。想着那美味的腊八粥，确实垂涎欲滴呢。但是为了让儿子知道这个节日，我买了八宝粥，代替一下下，呵呵。
说道美味，想起来小时候，家里有一口大缸，每到年前，那里装的全是美味啊。腊八粥自然会有，还有冻的酥酥的馍馍，还有我们这里年前会“炸菜”，比如说丸子啊、豆腐啊、油饼啊，还有过年时买的点心全都会放在这个大缸里，做饭的时候，有时会拿出腊八粥、馍馍熥热，平时还可以当做零食来吃。
01-19 17:04 -
我们也赶快腌点腊八蒜吧。01-19 17:32
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怎么腌腊八蒜？01-19 17:34
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嗯，嗯，应应景
我们也赶快腌点腊八蒜吧。
qiqiayiyi 发表于 2013-01-19 17:3201-19 17:38 -
很简单，把蒜剥掉皮，放进罐子里，最好是玻璃罐，不要塑料罐，然后放进超过蒜的高度的醋，就可以。等到蒜变绿了，就可以吃了。有的人家用的是白醋，我家是用平时的食用醋。
怎么腌腊八蒜？
思睿妈 发表于 2013-01-19 17:3401-19 17:40 -
就喝了碗喇叭粥01-19 23:47
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我们什么都没有做01-20 17:23
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我今年连腊八粥也没吃上，呵呵，就喝了八宝粥，买现成的
就喝了碗喇叭粥
宏妈 发表于 2013-01-19 23:4701-21 12:29 -
腊八蒜我也爱吃，也想腌一点呢，不知道过了腊八再腌还好吃吗？01-22 15:30
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