第一次吃荸荠

在我们乡下有种荸荠，这次我们办公室的同事带来了乡下种的荸荠，让我们带回家给家人尝尝味道怎么样。这个荸荠外皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。

拿回来的荸荠，点点看见了就问我是什么，我告诉他是荸荠，外婆家也种的呢，下次我们去外婆家也能吃呢，然后我端来一盆清水洗一洗，点点拿起一个就仔细看看，对我说：“扁扁的，黑黒的，看起来不怎样么。”我说：“看起来不怎么样，吃起来可脆了。”看到一个荸荠有突出的部分，点点就说：“这个是妈妈和宝宝连在一起了。”然后我就随手拿起一个剥给点点吃，点点偏不要拿我的，偏要自己剥，可是点点没有指甲，也剥不动啊，然后我去拿了两把小刀，一把是锋利的小刀，我用的，还有一把是吃牛排用的到，不锋利给点点用的。

点点小心翼翼的拿着刀切荸荠，我在一边削，削好了可以炒菜吃呢，我把荸荠差不多全部削好了，就要拿去做菜了，点点把一个荸荠切的四分五裂啊，剩下一小口可以吃吃的，点点拿着自己的一口吃完了，我又给了点点一个，点点吃了一口，又开始切起来了，又一个荸荠毁在他的手里了。

晚上吃晚饭的时候，我们用荸荠，胡萝卜，还有碎肉放在一起炒的，吃起来味道不错呢，荸荠比生吃的时候更加脆，更加好吃，点点吃了好多呢，生吃的时候才吃了一个，炒熟了至少也有吃了三四个的，看起来炒熟了味道更加可口香脆。

另外荸荠烧汤的话还可以清心降火，补肺凉肝，消食化痰，以利于孩子的咳嗽呢。