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自制麻糍
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WYYBB 楼主
记得有一次我和莹爸带着莹莹去中山路步行街玩,在中山路上看到很多厦门的小吃。看见很多人围着一个摊位在买小吃,我也凑上去看了下,原来是麻糍呢,我也买了一盒10小个,共计11元。我们一家三口很快就吃完了,觉得还蛮好吃的, 走远了才后悔说没有多买一盒呢。
之前有寄公司的一位业务员买了一个石忤,还没拿回家,刚好有位同事说她婆婆就是用这种石忤自己做的麻糍,她向我传授了她婆婆的手工制作过程。那天刚好姐姐和外甥一起来家里玩,我也想学着同事她婆婆一回也来自己做麻糍吃。
材料如下:糯米、花生米、黑芝麻、白糖 。做法如下:先把糯米洗净再放到电饭锅里煮熟。把花生米放到锅里面炒一炒,要用小火不然很快就会烧焦的。花生米放凉了再用石忤捣碎,也可以放到搅拌机搅碎的。再盛到碗里,米饭凉了就取适里的米饭放入石忤捣糊(这是个体力活挺累的),越糊越有Q劲的,再取出一小块放在手心中搓成圆形再放入碗里。取出一个平底锅,开火加热,然后再关火,把洗干净的黑芝麻放入锅里即可,再开小火一会儿就可出锅了,连同那些捣碎的花生米还有白糖一起撒在那些麻糍中就可以吃了。呵呵,这是我和姐姐两个人自己第一次做的麻糍,还蛮好吃的。本想着带几个到公司给同事尝尝,外甥说好吃就给他带回家了。
02-05 21:54 -
ziqing 2楼亲做得真好呀02-05 22:09
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WYYBB 3楼呵呵,就是很费时间的。
亲做得真好呀
ziqing 发表于 2013-02-05 22:0902-06 10:07 -
kittymao51 4楼亲好厉害,做的和买的一样02-06 12:23
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小精豆002 5楼做的真好啊02-06 13:39
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天蝎蝴蝶 6楼做水平真不错呢02-06 14:23
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糖果乐园 7楼好美味呀111102-06 16:11
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WYYBB 8楼亲过奖了。
亲好厉害,做的和买的一样
kittymao51 发表于 2013-02-06 12:2302-06 22:04 -
WYYBB 9楼呵呵,谢谢亲的关注。
做的真好啊
小精豆002 发表于 2013-02-06 13:3902-06 22:05 -
WYYBB 10楼嘻嘻,很费时间的。
做水平真不错呢
天蝎蝴蝶 发表于 2013-02-06 14:2302-06 22:05 -
WYYBB 11楼谢谢亲的夸奖。
好美味呀1111
糖果乐园 发表于 2013-02-06 16:1102-06 22:06 -
我心中的小太阳 12楼看着很有食欲哦02-06 22:18
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堃坨妈 13楼看起来很好吃啊!搞得我也有点想做了.02-07 00:30
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WYYBB 14楼糯米这种东西吃多了会涨气。
看着很有食欲哦
我心中的小太阳 发表于 2013-02-06 22:1802-07 12:56 -
WYYBB 15楼亲也可以尝试着做哦。
看起来很好吃啊!搞得我也有点想做了.
堃坨妈 发表于 2013-02-07 00:3002-07 12:59
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