过年吃腊肉在南方就像北方吃饺子一样，几乎每家都会做上几斤腊肉，而且腊肉的种类几乎是应有尽有，鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、狗每种肉都能做成腊肉，餐桌上腊肉自然占多数了，满满一桌看过去基本上都是肉，这两年春节在老公家过，基本上回家后一个月人都不太想吃肉。

   公公很勤快，家里的家务基本上都是他包了，我们顶多就是帮忙摆一下桌子，其它的事情都不用做。去年孩子小，我连厨房都没有进过，今年还帮忙摆了一下桌子。至于如何做菜我是一样也没有学会，我是不吃辣椒的，估计学会了也做不出正宗的湘菜哦。

   湘菜的特色就是有火锅了，至少要摆4个火炉，今年做的是狗肉、羊肉、牛肉、猪蹄，当然这些肉都是腊肉了，由于我不吃辣椒，狗肉和猪蹄里面一点辣椒都没放，他们吃辣椒的都说不放辣椒味道还是差点哦，不过孩子们和我吃的还是不错的。

   火炉摆在中间，其它菜都放在周围，一圈摆下来好像有腊鱼、腊鸡、腊鸭还有腊猪肝、腊豆腐干、腊肠等等，公公很会配菜，这些腊肉加上一些青红椒或是蒜苗味道还蛮好吃的。

   鉴于去年的情况，今年我们一致要求多做青菜，菠菜、白菜、红菜苔、蘑菇等青菜也做了不少。很大的桌子，摆的满满的，10几个人吃完后感觉菜还是没怎么少，腊菜的好处就是这餐吃不完，放到下餐不会有太大改变。

   我没有做饭，就连吃了多少菜也不清楚，有点糊涂哦。照片也忘记照了，不过公公做的和香菜馆里差不多，大家可以想象一下哦。

也是个幸福的媳妇...

回复 2# zqh笑笑


也就幸福那几天，回到家后还得自己搞

回复 1# lanlanma


( ⊙o⊙ )哇！这么多种肉啊，真是不错。亲还真是省心呢。呵呵O(∩_∩)O~

回复 4# 小淼儿

可惜我吃不惯呀，最近还闹胃疼呢

回复 5# lanlanma

啊？这样啊。没有口福了。

再来看看了