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蛇年大餐+公公做的大餐+小精豆002
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小精豆002 楼主
除夕晚晚上的大餐我就不在这里说了,在《我家的年味》里面已经说过了。本来夜里想不包饺子的,可是婆婆家,没有芹菜韭菜什么的,擀面杖也找不到了,结果,三十晚上连饺子也没有吃上,我可是北方人啊,没有饺子的年还是头一次过。在这里就说说初二,初三家里请客的大餐吧。
老公家里的习俗和我们那里的不一样,不是每天都要去亲戚家的,而是每年去一家,就是公公的兄弟家每年有一家请客,今年正好轮到我们家。初一,公公和婆婆去了婆婆那边的亲戚家了,因为太远,又没有车到,我们就没有去。
初二的一大早,也就5点多吧,公公婆婆就起来了,又是杀鸡又是杀鸭的。等我们起来的时候,他们都把早饭做好了,其实也不是我不做,可是习惯跟本就不一样,也没法做。不说着些没用的了。在咱们北方都是等菜上齐了大家一起吃,婆婆这里可不一样。这里是用碗来装菜的,做的是那种八仙桌,每次都是一个一个的菜上来的,本来想打打下手,人家也不用我,让我做在桌上等着吃就好了,还真有些不好意思呢。
我大概数了数应该有10个菜,他们这里每个菜都是辣的,弄的孩子都没有吃的。这些菜里面有鸡,有鸭子。有鱼,还有一大早用油炸好的芋头块和芋头片,还有炸好的香肠和鹌鹑蛋。还有五花肉,还有汤圆,海带丝 ,最后上的就是炒白菜。反正也不知道叫什么菜。五花肉里面放的是炸好的芋头块,弄的是甜的,有点类似红烧肉。鱼就是清炖的,我们的鱼都是整条的做,这里弄很大一条鱼,分开做,一条鱼就可以弄3桌菜。
总之,也就是这样子了,这些都是公公和婆婆两个人弄的,当然,也少不了酒和饮料。酒是自己家酿的米酒,饮料就是有可乐,雪碧,还有营养快线。
这就是我们的蛇年大餐,我也没法拍照,人太多了。只能凭着记忆来写了。虽然没有什么特别的菜,但是一家人在一起热热闹闹是最开心的。
03-01 10:28 -
誉涵妈妈 2楼只能入乡随俗啦,亲老公是湖南的么,还是江西03-01 10:52
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思睿妈 4楼入乡随俗嘛03-01 12:41
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誉涵妈妈 6楼果然没猜错,呵呵
回复 2# 誉涵妈妈
湖南的
小精豆002 发表于 2013-03-01 11:4403-01 14:46 -
小小菲儿 8楼这么大一桌子好菜03-02 21:00
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