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【一次失败的做饭经历】+炸鱼变煮鱼+si崎
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si崎 楼主
说到做饭,想想自己真的是变化好大,随着生活的磨练我由一个衣来伸手饭来张口的小女人变成了整天围着油盐酱醋转的家庭主妇,这一大变化连我自己都觉得有些惊讶,记得没结婚之前,自己真的什么都不会做。
没老公的时候,在家里妈妈什么都不用我动手,说句不害羞的话,那时候内衣都是妈妈帮我洗,后来参加工作了,自己也就洗洗衣服,不过大件物品还是拿回家妈妈洗,妈妈总是说我洗的不干净,这也成了我偷懒的理由了。
后来认识了老公,最多也就是帮他洗洗衣服,不过大件物品就变成了老公洗,而冬天更不用说了,都是他洗衣服,再后来我们自己租房子住,买回来的第一件家电就是电磁炉,那时候我信誓旦旦的说:“老公,我每天早上起来给你做鸡蛋饼吃。”呵呵,可是后来变成老公做给我吃。
结婚了,我开始尝试自己做饭,可是还没等我成为一个合格的好老婆的时候,我怀孕了,但房子还没有装修好,我们继续租房子,用的还是电磁炉,老公为了我和宝宝,就决定不许我进厨房,所以想当然还是老公做饭,我就是这样幸福着。
宝宝出生了,我开始了我人生的一大蜕变,从一个什么都不会的小女人,变成了一个和强悍的厨房妈妈,为了宝宝我每天都变着花样给宝宝做可口的饭菜,就这样我的厨艺也大大的进步了,吃过我做的饭菜的朋友都夸我厨艺不错呢,者也的多谢谢宝宝了,没有他,或许这辈子我都不会做一个合格的好老婆好妈妈的。
话题说回来了,记得我开始做饭的时候,真是手忙脚乱,老公在一旁指挥,给我加油,抄的是最简单的菜,白菜,反正等菜出锅的时候有些糊,老公吃的还津津有味,说只要熟了他就能吃,不过让我最难忘的还是那次的炸刀鱼,天哪真是一塌糊涂。那是吃过嫂嫂做的炸刀鱼,感觉真好吃,嫂嫂也教过我怎么做,可是回到家我就有些模糊了,本来炸刀鱼的做法是:
刀鱼掏去内脏洗干净,沥干水,然后切成四五厘米大小的块,取少许的面粉,倒入适量的水,调成浆糊状,然后把刀鱼块放入其中,让每个刀鱼都能粘上浆糊,再取一只鸡蛋,打入碗中搅匀,然后锅中放入油,要多一些,灯油稍微热了,就把那一块刀鱼粘鸡蛋糊,整个沾满后,放入锅中的油,每一个刀鱼块都这样做,然后等刀鱼成金黄色就可以取出,这样就算是完成了,。
可是不知道是怎么弄的,我当时只记得刀鱼要沾满浆糊和鸡蛋,整个的倒入锅中,而且锅中的油又少,所以最终炸刀鱼整个的都粘在锅里,而且都有些散了,还有些糊了,没办法,我一着急就倒入了一锅的水,天啊,这下炸刀鱼变成了煮刀鱼啦,本来打电话告诉老公回来有好吃的,可是等老公回来,走到家门口就问:“什么糊啦?”在进屋看到锅里的鱼,整个都成浆糊鱼啦,他有些惊讶,但看看我的表情立即明白过来是怎么回事。等鱼出锅的时候,我说:“算了,出去吃吧,倒掉吧,肯定很难吃。”可老公说:“应该可以吃的,你看这不都熟了吗,闻着味道不错。”鱼盛了出来,我一口没吃,看着老公吃的津津有味,我也就拿着筷子尝了一口,说实在的真的好难吃,可老公还说好吃,我知道他是安慰的,我心里好感动,没办法,最终结果,老公把那一盘子水煮鱼吃了个精光,而我,等老公吃完,老公又陪我出去吃了一顿,哎!太失败啦,现在想想都觉得惊讶,我怎么能做出那么难吃的鱼呀。
不过现在,我可是厨娘啦~!哈哈,简单的饭菜是难不倒我的,家里来个客人我下厨也还可以,怎么说,老公的朋友来,老公的脸上也总是有光,他们都夸老公有福气,能娶到我这么能干的老婆,真是有口福啦~!不过俺还是不能骄傲,要继续努力,做出更好吃的饭菜,让宝宝和老公都能吃着开心,身体健健康康的哦~!
现在俺炸的刀鱼那是色香味俱全哦,再不会变成水煮刀鱼啦~!03-02 16:00 -
si崎 2楼嘎嘎,幸运分03-02 16:03
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嘉旭妈 3楼一定很好吃的!03-02 19:59
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小小菲儿 5楼亲做得很不错了03-03 14:10
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刀鱼很贵的啊03-07 09:41
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好复杂的菜呀03-07 11:38
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qianqian0901 9楼厉害啊,我家现在要是来朋友不是火锅就是出去吃,我可弄不上一桌子菜来03-07 11:43
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