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蛇年大餐+每年都差不多的菜式+堃坨妈
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堃坨妈 楼主今年的年夜饭在坨奶奶家里吃的,菜式其实跟往年差不多,每次过年过节婆婆就喜欢大搞特搞,桌上摆满才觉得够丰盛,虽然吃不完,每次都劝不要搞那么多,但都没用,老人家执意要吃一餐非常丰盛的年夜饭才行.
过年那天吃过早餐后,坨奶奶,坨伯母和坨爸就在厨房里忙活啦!我因为要带巧克力所以没进去帮忙,只等吃现成的,呵呵!
我想下菜式大概有这些:第一道菜水煮雄鱼,大家都明白是年年有余的意思,这道菜每年的年夜饭上是必不可少的,而且还得一整条的煮.第二道菜乡里扣肉,做这道菜的时候刚好我们回去那晚,看着婆婆先把肉水煮了下,然后放在红糖和酱油的汤汁里沾下肉皮,显得颜色很好看,而且有了红糖的加入口感也变得不错,接着碗底再放些干辣椒之类的,上面再把切好的扣肉放上,要吃的时候再蒸一碗,这道菜也是过年过节必吃的.第三道叫蛋糕,其实我觉得叫蛋卷还差不多,原料是用五花肉剁碎和干红薯淀粉混在一起,然后鸡蛋打散后在锅里摊蛋皮,再把这些原料放里面卷起来,放蒸锅上蒸,蒸熟后可以直接吃,如果放第二天后吃就拿出来切片后打汤吃.接着有辣子鸡,啤酒鸭,爆炒牛肚子,腊牛肉,红烧猪脚,排骨香菇汤,再加一个青菜,好像就这么十个菜吧!
照片用手机拍的,效果还是不怎么理想,溱和看吧!
这一碗是我上面写的蛋糕.
其实菜还没上齐,小家伙们先上桌了.
坨是期待着喝饮料啦!
后面再上菜都没空拍了,招呼小家伙吃饭去啦!03-05 08:43 -
誉涵涵妈妈 2楼还有蛋糕啊03-05 08:47
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帅小虎 3楼晒晒图呀,很丰盛的样子03-05 09:16
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蓝颜醉 4楼好丰盛的年夜饭。03-05 09:18
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WYYBB 5楼真的挺丰盛的,可惜没图片啊。03-05 10:28
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可爱小天天 6楼其实过年真的差不多03-05 10:31
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宇不非凡 7楼全是肉菜啊,看着都垂涎了呵呵03-05 18:24
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我爱珠珠 8楼再来看看了03-08 14:21
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小小菲儿 9楼新年都是吃这样的03-13 10:30
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guomaomao2009 10楼看照片还真看不懂是什么菜哦,貌似我都没吃过,真是一方水土养一方人啊!03-15 13:06
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