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蛇年大餐+新鲜可口的青菜加不断翻炒的”美味”+羽妈妈
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羽妈妈 楼主今年的春节,我和孩子和公公三人在老家过。
按我们老家的风俗,除夕那天就要煮好鸡鸭肉和猪肉,用来拜祭和送礼。
人多的家庭,一般要准备三四只鸡或鸭,猪肉一大块。
而我们家人少,公公就买了只大鸭,五斤多的大鸭。另外一块猪肉是少不了的。
这只大鸭在除夕前一天就杀好了,我给抹上盐。除夕那天一早,公公就在大锅那里把鸭子水煮了。
除夕那天下午拜年后,鸭子就可以吃了,不过要留一半去外公家作客,还要留一臂去我奶奶家,所以我们自己就吃一边翅膀那四分之一,还有头脖子那些。
由于这只鸭子特别大,所以这么一部分,已经一大碗了,我们一餐吃不完。
再加上我们还有一大块的猪肉,也是吃不完的。
后来,送我奶奶的鸭子没收,又带回家了。
所以过年那几天,除了去作客在亲戚家吃,我们吃的都是这鸭子,猪肉。
这鸭肉和猪肉,公公餐餐都煎来吃,虽然很香,可是吃了好多天呀!
另外再炒盘自家种的青菜,就成了我们新年的大餐。
对于这个大餐,我非常不喜欢。
一般我不吃隔夜的菜,但这大过年的,却要天天吃不新鲜的鸭子和猪肉。
可是我不好意思不吃,难道就让公公一个人吃?
说隔夜菜吃起来不健康吧,这在公公这一点说服力都没有。
公公和奶奶两老人在家吃多少年了,都是这么吃的,身体很好,奶奶更是活到九十多岁,我说隔夜菜不好他们信吗?
幸亏还有美味的自家种的青菜,这在外面是很难吃到的。我只能尽量少吃肉,多吃菜了。03-07 15:05 -
小小菲儿 2楼我们这个新年没有吃大餐,就是普通的菜03-07 16:12
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思睿妈 3楼自己种的青菜很好吃啊!03-07 17:05
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天蝎蝴蝶 4楼自己种的菜好吃哇03-07 17:13
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我爱珠珠 5楼再来看看啦03-08 14:10
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