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【春天的美味】+马兰头、春笋+沙漠玫瑰001
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春节过后，天气逐渐回暖，草木复苏，人体的阳气也顺其自然向外生发。要吃一些新鲜滋润的食物，让身体顺应天时，让人体感受春天的气息。
早春时节，在我农村老家的路边、旷野，随处可见马兰头。周末带上孩子，挎个篮子带上剪刀自采马兰头，一上午便能采上一篮子。中医认为马兰头性味辛凉，有清热解毒、利湿消肿之功效，主治咽喉肿痛、皮肤生疮、肝炎、痢疾等。马兰头的制作也很简单，我们基本上用香干和马兰头拌在一起，浇上麻油。
在连片竹林中，春笋纷纷破土而出。3月，正是春笋上市的大好时节，但春笋生长速度极快，笋芽出来之后，一周时间，新春笋可长出约10厘米，短短十几天就能长成竹子。想要吃到新鲜的春笋，一定要把握时机，错过了时间，只能等到来年3月了。
春笋的做法不同，风味也各异，炒、焖、蒸、煮、煨都能将春笋的鲜美恰如其分地呈现出来。一般家常菜我们做咸肉炖笋，这个菜味道鲜美。。我到是喜欢吃一些炒菜，大蒜笋片肉丝也可以加点胡萝卜丝，简简单单的搭配，春笋的美味就“吊了出来”。我很喜欢吃的，肠胃不好的人是不能多吃的。04-01 12:49 -
春笋,wokandaole ,但是不会做的04-01 13:00
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啥是马兰头呢？很想知道04-01 13:46
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我也是看马兰头的，网上找找看04-01 14:12
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马兰头我喜欢04-01 15:15
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马兰头是什么04-02 12:16
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我也很喜欢马兰05-24 21:18
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