我的香椿不上市场上新上的香椿,,,,,
市场上的香椿还不多,贵的很
家里的香椿是老妈来拿的去年晒下的干香椿
老妈知道我喜欢吃这个,每年都要择最好的香椿回来,切成断儿,晒干,为我储好.
前两年我自己回家也曾拿了一些过来,可是冲好后,拌下来总不好吃.
今年妈妈来了弄我才看到,原来必须用开水冲泡上一会.
那晒干缩住的香椿叶儿才从沉睡中苏醒,舒展开手臂,泛出一片绿意.
冲好的香椿再略攥出水儿,撒上精盐,拌上熟油....
一碟精致的小菜就好了....
不喜蔬菜的宝儿也吃了好多

嗯，贵呢，我家里的还没长出来，等着吃哟

我喜欢香椿炒鸡蛋

真不错，感觉好香呢