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亲手做面包
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大致了解了面包的制作过程之后,终于轮到我们亲手制作面包啦。我们先把鞋底蹭干净了,排队洗手,将手烘干,然后进入风淋室转几圈,将身上的尘土和毛发彻底吹掉,最后进入面包房。经过了前面的准备工作,终于到了最后环节。呵呵,到底如何制作面包,谜底就要揭晓了。
一进屋,就看到了四张大桌子,桌上放着一坨一坨的面团,五个一组。据介绍,无论大人孩子,每个人都能做五个面包,我和敬仪共是十个。哇塞,亲手制作十个面包,真是个挑战呐!
除了面团之外,每张桌上还有一堆葡萄干和豆沙,也就是说我们制作的所有面包都是葡萄干和豆沙馅儿的。
大家各就各位之后,来了几位面包师傅教大家做一个面包,其他的就凭各自的创意了。面包师傅怎么教的我压根儿就没听清,反正全靠自力更生了。对于我这个毫无创意的妈妈来讲,心里真是如白纸一张啊。
工厂的工作人员提醒我们,做面包时一定要把馅料紧紧包进面团里,放在表面上的葡萄干肯定在烤制过程中会掉出来。于是后来干脆就把葡萄干和豆沙和进面团里,然后再捏造型。虽然这样捏起来比较费劲,也不好成型,但总比中看不中吃强啊!
看着身边妈妈们做的热火朝天的,赶紧动手吧。
敬仪拿了一块面团捏来捏去,呵呵,就当揉橡皮泥了。这面团上有一层油,捏在手里滑滑的,据说是抹了一层黄油,以免面团发干。
咚咚咚咚,经过我们的不懈努力,十个面包终于完成了。虽然造型不好看,虽然跟有创意的妈妈比起来差强人意,但这第一次的制作面包体验真是超级难得啊!无论如何都是我们自己辛勤劳动的结果哦。
大概半小时之后,所有家庭都完成了面包制作。工作人员给每组面包都写了名字,下一步就要进烤箱烤了。写上名字以示区分。
所有这些照片都是晶晶爸爸拍的,他没做面包,当起了专职摄影师。本来我也想自己拍几张照片,可又担心把手弄脏了没法做面包,最后还是忍住了。还好有晶晶爸爸在一旁辛勤工作,给我们留下了这珍贵的制作过程。
离开操作间之前,晶晶爸爸还在我们自制的面包前给我们母女俩拍了合影,真是非常感谢啊!
05-17 17:57 -
要下班啦,来不及写了,待续05-17 17:58
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家好月圆 3楼自己做的特别香05-17 18:33
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帅小虎 4楼真不错啊,又香又甜吧05-17 20:21
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qianqian0901 5楼这个过程感觉好极了,05-20 09:41
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小小菲儿 6楼一定很好吃的06-07 13:49
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