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樱桃生虫,你还敢吃吗
看5128 | 回复6
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家好月圆 楼主“今年樱桃里寄生了一种蛆虫,几 乎大部分的樱桃里面都有。找最好 看最新鲜的樱桃,放透明玻璃杯 中,倒进水后放点盐,大约两分钟 就会看到这些蛆虫从完好的表皮往 外钻。”在樱桃上市的季节,这则 传言通过微博、微信等途径流传开 来,一些微博网友还发布实验照 片,称樱桃泡盐水后的确会钻出小 虫。
樱桃生虫现象普遍吗?哪些樱桃会 生虫?生虫的樱桃还能吃吗?吃樱 桃应该注意什么?记者采访了相关 领域权威专家。
樱桃生的是什么虫?
【回应】 是含糖度高的樱桃裂口 后吸引果蝇产卵长成的幼虫,目前 没有研究证明对人体有害
樱桃会生虫吗?成都市金鹏街菜市 场一家水果店的老板告诉记 者:“只要下过两三场雨,再碰到 闷热天气,有些裂口的樱桃就会出 现小白虫,不过一般只有部分樱桃 有。”
北京市林业保护站总工程师王合表 示,前几天北京出现阴雨天气,一 些樱桃出现裂口现象,因为樱桃含 有大量糖分和水分,容易感染杂 菌,出现烂果现象,进而吸引一些 蝇类取食。这些都是正常现象。
对于网上盛传的“樱桃在盐水中泡 出小白虫”,中科院成都生物研究 所生态中心教授罗鹏告诉记者,这 是果蝇幼虫。“果蝇是一种分布很 广泛的昆虫,目前发现的果蝇种类 至少在1000种以上,樱桃、葡 萄、西瓜等含糖度高的水果,还有 杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水 果,都可以找到这种幼虫。樱桃中 如果有这种幼虫,说明樱桃本身有 虫害,但是目前并没有研究证明这 种幼虫对人体有害。”罗鹏说。
中国昆虫学会常务理事、北京农学 院植物保护学科带头人张志勇教授 说,世界上所有植物都会不同程度 遭受害虫的危害,这是一个基本的 科学常识。6月12日刚刚去郊区采 摘过樱桃的张志勇教授说,这次因 为前期雨水较多,少量的樱桃果实 发霉腐烂,散发出的果味对果蝇产 生吸引,果蝇在附近的樱桃果子上 产出针尖大小的卵,一般肉眼不易 发现,第二天就孵化成幼虫钻进果 子取食,间隔两天,经过两次蜕 皮,第四天就变成长2毫米、比卵 大成百倍的幼虫。他认为这属于正 常现象。
北京市农科院林果所副所长、樱桃 栽培专家张开春说,网络传闻“樱 桃生蛆”的这种“蛆”,与平常人们所 指的蛆不一样,平常人们所说的蛆 是腐生在人畜粪便上的,具有传染 疾病的风险。两者根本不同,目前 没有证据证明樱桃生的虫能传染疾 病,所以不用惊慌。
四川简阳因为盛产樱桃而远近闻 名,这个县级市的樱桃种植面积在 2013年初超过2万亩,因此,对 于“樱桃中有虫”的说法,该市的农 技人员更有发言权。简阳东溪镇农 业服务中心主任袁勇告诉记者,他 干了将近20年农技员,长期跟果蝇 打交道。在以前,樱桃树抗病性较 强,果蝇幼虫并不多见,但近年 来,消费者对樱桃需求越来越大, 并且更倾向于购买糖分更多、味道 更香甜的樱桃,使得这种品种的樱 桃树得到广泛培育,而含糖度更高 的樱桃更容易吸引果蝇产卵,其幼 虫也就常见于晚期采摘或熟透的樱 桃内。
06-16 15:11 -
可欣妈 2楼昨天我还吃好多...06-16 16:30
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睿萱妈妈 3楼以前在成都吃出来过06-16 16:58
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lwzjc 4楼樱桃还生虫子了呀,我都还没见过06-16 17:18
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小淼儿 5楼( ⊙ o ⊙ )啊!不是吧,还藏在里面看不到的啊。。。06-16 23:59
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小小菲儿 6楼今年还没有吃过06-17 16:50
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去年就有类似的报道,真是不敢吃啊06-18 11:59
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