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【晒拿手菜】+我爱烘焙+红彤彤的地带
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红彤彤的地带 楼主说起秀厨艺,彤彤妈妈很是惭愧,待嫁闺中的时候没进过厨房,嫁人以后,又因笨手笨脚,免除做饭的权利,所以,基本不会做什么美食。
爱上烘焙,是因为看了君之所著的,关于烘焙的书,那书上,图文并茂,色彩鲜艳,看的让人垂涎欲滴!又想到,家里的一大一小又都爱吃甜食,就下定决心,试一试。
从最简单的桃酥学起,配方是朋友给的,备料不多,鸡蛋不用打发,比较适合新手妈妈。
1、首先称出120克油,这里要注明,色拉油比较好,家中没有,只好用胡姬花将就一下哈!
2、在油中放入糖90克,这个根据个人喜好添加,没有什么限定。
3、打入一个鸡蛋,把油、糖、鸡蛋搅拌均匀。
4、另用容器,称苏打粉、泡打粉各1~2克,加入面粉250克,面粉也可以根据需要多少添加。三种粉混合在一起。
5、将混合好的面粉均匀的加入之前的油、糖、鸡蛋中搅拌均匀。
6、根据喜好,可以选择加入芝麻、核桃、葡萄干之类。
7、烤箱预热,然后放入烘烤,颜色变色,即可关上,等待一会拿出,大功告成。
制作过程,彤彤友情协助,当然做好,品尝他也是第一个,自己做的糕点,干净,卫生,绝无地沟油、添加剂,(*^__^*) 嘻嘻……喜欢的妈妈们可以试一试! (手机拍摄,颜色不太好看,但是味道还是挺不错滴!)
07-08 23:18 -
誉涵涵妈妈 2楼看着很是香甜哦的07-09 08:24
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思睿妈 3楼下次可以做成小动物之类的形状就更完美了07-09 08:36
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微微尘埃 4楼观摩学习下07-09 11:19
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小小菲儿 5楼亲很会做吃的哦07-09 11:48
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hyt九五至尊 6楼亲爱的,虽说你笨手笨脚,可是却比我强,以后放心有我给你垫底呢。。。哈~~~07-09 14:30
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一叶轻舟320 7楼这个学习下,自己做来吃!07-09 16:52
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堃坨妈 13楼下次也来试下,这个简单易学,就是面粉是用高筋还是低筋的啊?07-10 14:58
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安桃 14楼太诱惑了,看来得搞一个烤箱了~~~07-10 16:25
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