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第一次自己烤鸡腿
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家有两千金 楼主今天,孩子的小姑父送来了一只土鸡,看到这么新鲜的材料,我就想着,在网人看过别的妈妈烤鸡翅鸡腿的给孩子吃,就想着自己也来试一试!
我家没烤箱,只有微波炉,摆在那好久没用了,我不想去清洗,就想象电饭煲算了,见过用早饭煲烤面包,我想也能烤鸡翅鸡腿吧!
1,把材料洗好,沥干水。用牙签在上面,戳一些小孔,以便淹制时入味!
2,放盐,耗油,和酒。酒是我家自治的酸梅酒,味道挺不错的,有梅子的酸味呢!还有象葡萄酒一样的红,真漂亮!
3,加蜂蜜果汁,家里有蜂蜜,但我想有果汁的味会更美一些!这是上次我们喝龟苓糕时留下来的!一起淹渍2-3个小时。中间隔半个小时翻动一下。
4,电饭煲放油,微热,把鸡翅鸡腿放进去!
5,隔5分钟左右,翻一次,大概20分钟吧,味道香了,急着打开。
结果,失败了,因为糖加肉,不久就变成酱油那样黑了,久了就会糊的。
所以第一次,做这个以失账告终,但从中,总会得到一些经验的!颜色不好看,但里面没烧糊,还是能吃的!只是再烤久一点就好了!,而且淹制的时间再久一点就好了!07-09 20:41 -
可欣妈 2楼下次做先做一点,然后再做多的,这土鸡肉可好吃了。07-09 20:52
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家有两千金 3楼是啊,多做,自己就会懂得门路了
下次做先做一点,然后再做多的,这土鸡肉可好吃了。
可欣妈 发表于 2013-07-09 20:5207-09 21:02 -
期待你bb 5楼失败乃是成功之母,继续加油下次一定很美味07-09 21:28
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chengbao1218 6楼很不错的菜肴哟07-09 21:38
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小小菲儿 7楼自己做的特别好吃07-16 14:43
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